Rompan: Consumul de paine neagra a atins 45 de milioane de euro pe an

Consumul de paine neagra a ajuns la 7 la suta din valoarea pietei de paine, fiind evaluat la 45 de milioane de euro, iar pentru anul viitor se estimeaza ca va atinge o pondere de 10 la suta din piata.

Painea neagra se pare ca in ultimul timp castiga tot ma mult teren in preferintele consumatorilor din Romania, fapt confirmat si de datele comunicate recent de Aurel Popescu, presedintele patronatului din industria panificatiei, Rompan.
 
„In ultimii doi ani s-au inregistrat cresteri semnificative ale vanzarilor de paine neagra, paine integrala, graham, de secara sau semialba. Oamenii au inceput sa fie constienti ca aceasta paine face bine organismului si o cumpara din ce in ce mai mult”, a declarat  acesta.
 
Presedintele Rompan  estimeaza ca painea neagra, care a ajuns sa acopere 7 la suta din piata painii, va ajunge anul viitor la o cota de 10 la suta, reprezentand o crestere de peste 40 de procente.
 
Reprezentantul patronatului a aratat ca in alte tari din UE, consumul de paine neagra depaseste 20 la suta din piata.
 
„Inainte de 1989, in Romania se manca paine neagra, care era mai sanatoasa. Dupa aceasta perioada, la noi s-a nascut ideea ca nivelul de trai este dat de consumul de paine alba. In ultimii ani, insa, tendinta este de crestere pentru consumul de paine neagra, dupa cate observam din vanzarile noastre” a mai precizat Aurel Popescu.