Statistici privind consumul de alimente in Romania

Potrivit Institutului National de Statistica, consumul mediu de produse de panificatie este in medie de 8 kilograme pe luna in mediul urban si de 9,1 kilograme pe luna in spatiul rural.

Din punct de vedere statistic, evolutia consumului a fost una descrescatoare in ultimii ani, scazand de la aproape 2 mil tone in anul 2000 pana la aproximatiov 560.000 de tone, in 2010. Specialistii din industrie spun insa ca in realitate consumul este mult mai mare, diferenta fiind reprezentata de produsele de panificatie nefiscalizate.

Recent, prim-ministrul Victor Ponta a anuntat ca de la 1 septembrie va intra in vigoare masura de reducere a TVA-ului la panificatie de la 24% la 9%. Guvernantii spera ca prin aceasta reducere a fiscalitatii sa reduca evaziunea fiscala in acest domeniu.

INS a facut publice si datele referitoare la consumul de carne, fructe, legume si produse lactate. Astfel, in primul trimestru al acestui an romanii au consumat, in medie, 4,1 kg de carne lunar.

In privinta consumului de lapte, acesta s-a situat in medie la 5,8 litri/persoana/pe luna. Consumul de legume a fost de 6,4 kg/persoana, in medie pe luna, in vreme ce consumul de fructe a ramas scazut, la valoare de 3,5 kg/persoana.