Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Programul Regiune Gastronomica Europeana are loc la Sibiu

programul-regiune-gastronomica-europeana-are-loc-la-sibiu

Bucatari nemti si francezi, meseriasi si profesionisti devotati meseriei lor se vor afla la Sibiu timp de trei saptamani pentru a gati cele mai interesante retete posibile cu ingrediente romanesti. Programul Regiune Gastronomica Europeana are loc in fiecare an.


"Asociatia Casa Calfelor Sibiu organizeaza, cu sprijinul Consiliului Local Sibiu, al Primariei Municipiului Sibiu si al societatii Deutsche Gesellschaft e.V. Berlin, si in vara acestui an ateliere de lucru ale calfelor calatoare. In perioada 29 iulie-18 august se intalnesc din nou, la Sibiu, mestesugari calatori din diferite tari europene pentru a lucra impreuna si a-si prezenta mestesugurile si traditiile. (...) Special la proiectul din acest an este faptul ca ofera sibienilor si turistilor ocazia de a participa la cateva workshop-uri gastronomice alaturi de calfele brutar si bucatar prezente in orasul de pe malul Cibinului. Brutarii germani si francezi aduc cu sine in cadrul acestor ateliere o serie intreaga de cunostinte cu privire la diverse specialitati de brutarie - un sector gastronomic foarte bine dezvoltat in Germania si Franta. Sibienii interesati vor avea ocazia sa cunoasca o parte dintre secretele acestui domeniu", se arata in comunicatul organizatorilor.
 
Deschiderea festiva a evenimentului Regiune Gastronomica Europeana are loc pe 31 iulie, la ora 19,00, in curtea catedralei evanghelice din Piata Huet.
 
Pentru prima data, calfele calatoare din Europa s-au reunit la Sibiu in anul 2007, anul Capitalei Culturale Europene.
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Afaceri la Cheie - Cultivarea ciupercilor Champignon


Ciuperci Champignon - O afacere de milioane Milioanele TALE Ciupercile champignon Agaricus sunt cultivate inca din secolul XVII Cercetarile si experimentele au demonstrat eficienta culturii de Agaricus precum si calitatile culinare deosebite ale acestei ciuperci In prezent cultura ciupercilor champignon se extinde tot mai mult...

Oferta Speciala
valabila 48h
Traditia calfelor calatoare s-a pastrat in tari ca Germania, Austria, Elvetia, Franta, Norvegia, Suedia. Calfele calatoare europene sunt tineri cu o pregatire profesionala (dulgheri, tamplari, zidari, pietrari, sculptori, fierari etc. ) care au ales, in prezent, sa porneasca la drum pentru trei ani si o zi, purtand uniforma si palaria calfelor, respectand normele impuse de fratia lor. Astfel, pentru a putea purta uniforma de calfa, tanarul nu are voie sa fie casatorit, sa aiba copii, alte obligatii sau datorii, trebuie sa faca fata cu cinste si onoare angajamentelor pe care si le asuma si trebuie sa respecte regulile si traditiile fratiei din care face parte. Atat prezenta lor in Sibiu inca din Evul Mediu, cat si calatoriile calfelor sibiene au contribuit, de-a lungul timpului, la intarirea legaturilor cu centrele mestesugaresti europene.
 
"Din toate punctele de vedere, ei sunt o punte neconventionala, dar cu atat mai vie intre Sibiu si Europa", considera organizatorii intalnirilor calfelor de la Sibiu.
 
Cu toate ca Sibiul a fost un mare centru mestesugaresc, aceste traditii s-au pierdut in tara noastra la inceputul secolului XX, dar au supravietuit in tarile din care provin calfele calatoare contemporane. Pentru a revigora si a sustine arta mestesugareasca traditionala, dar si pentru a colabora cu oameni experimentati in tehnicile traditionale, Parohia Evanghelica a pus la dispozitia calfelor o cladire din vecinatatea bisericii, langa pasajul scarilor, in piata Huet nr. 3, care este renovata in prezent cu ajutorul acestora.
 
Aceasta cladire a devenit in ultimul timp cunoscuta sibienilor drept "Casa calfelor", relateaza Agerpres.

Pe intreg parcurs al anului 2019, in tot judetul Sibiu vor fi organizate sute de evenimente cu specific culinar. Scopul acestui program este de a dezvolta turismul gastronomic, prin intarirea legaturii intre urban si rural.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Programul Regiune Gastronomica Europeana are loc la Sibiu
Rating:
Nota: 4.83 din 3 voturi

Comentarii
Comentarii0 comentarii




Ultima ora

Newsletter gratuit
Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri".



Forum
Dr. louis spune: Vrei să-ți vinzi rinichiul? Căutați o oportunitate de a vă vinde rinichii pentru bani din cauza defalcării financiare și nu știți ce să faceți? Atunci contactați-ne astăzi prin...
23 Aug. 2019 16:19:31
Raspunde la intrebare
Victor Gh Banța spune: În privința comasării terenurilor, cred că trebuie luată în calcul istoricitatea fenomenului : au mai fost comasate numai că-n forma CAP-urilor proprietarul terenului nu avea niciun drept de...
21 Aug. 2019 22:13:22
Raspunde la intrebare
Radu Irinel Gheorghe spune: Lucrez in Spania si as vrea sa ma intorc in Romania, cu gandul de a imi dasface o firma de agricultura prin constructia unor solare dintre care as vrea sa imi accesez si fonduri europene...
19 Aug. 2019 23:15:39
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo

Este parte de tesut vasculirizat cu membrane ingrosate si lignificate care are rolul de a conduce in ...

grup de indivizi homozigoti sau heterozigoti cu aceeasi constructie genetica si cu structura morfolo ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016