Amenzi de peste 1,7 milioane de lei pentru substituirea produselor pe baza de lapte, cu grasimi hidrogenate

Actiunile au avut loc atat in municipiul Bucuresti, cat si in toate municipiile resedinta de judet si au urmarit verificarea conformitatii denumirii produselor alimentare ce se comercializeaza, in raport cu inscrisurile de compozitie din sistemul de etichetare, precum si respectarea legislatiei in vigoare privind normele sanitar-veterinare si siguranta alimentara.
 
In urma verificarilor s-a constatat ca printre neregulile care persista, figureaza utilizarea in procesul de fabricatie a unor specialitati pe baza de grasimi hidrogenate in prepararea si comercializarea unor produse de patiserie/cofetarie/fast-food.
 
Produsele finite au fost prezentate consumatorilor ca avand in compozitie branza, telemea de vaca, cascaval, unt, dezinformand astfel consumatorii cu privire la compozitia acestor produse alimentare. Au fost descoperite si deficiente privind trasabilitatea produselor, a normelor de igiena si siguranta alimentara.
 
In aceasta perioada, au fost verificate 708 unitati, dintre care 233 patiserii, 157 cofetarii (laboratoare cofetarie/patiserie), 182 pizzerii, 73 restaurante/catering, 52 fast food-uri,     11 magazine alimentare.
 
 
Din totalul celor 708 unitati de alimentatie publica verificate, un numar de 285 de unitati (40%) au fost depistate ca substituie preparatele din lapte cu specialitati obtinute din grasimi hidrogenate, concomitent cu dezinformarea consumatorilor.
 
Au fost aplicate sanctiuni contraventionale in valoare totala de 1.782.200 lei si au fost emise 177 sanctiuni cu avertisment. De asemenea, s-a dispus confiscarea/distrugerea produselor neconforme, suspendarea activitatii timp de 30 zile, pentru nerespectarea  normelor sanitar veterinare si interzicerea temporara a desfasurarii activitatii in vederea autorizarii/remedierii deficientelor.
 
Substituirea produselor lactate cu specialitati din grasimi hidrogenate si dezinformarea consumatorilor creeaza un prejudiciu de imagine produselor romanesti de calitate, afectand totodata munca fermierilor romani, facilitand astfel dezvoltarea unor portite pentru activitati ilicite si obtinerea de profituri majorate in detrimentul consumatorilor.
 
S-a constatat insa si o diminuare a fenomenului de substituire a produselor lactate cu specialitati pe baza de grasimi hidrogenate care a ajund la 40%, in comparatie cu anul 2018, cand procentul a fost de 74 %.
 
MADR permanentizeaza aceste actiuni in vederea eliminarii activitatilor neconforme, astfel incat consumatorii sa cunoasca exact ce fel de ingrediente sunt utilizate in prepararea produselor alimentare din aceasta categorie.