ANSVSA intensifica toate controalele la oua si carne de pasare

"ANSVSA a dispus in urmatoarea perioada controale pe tot segmentul carne, pasare si oua provenite din alte state membre si in special din Polonia. Adica vom recolta probe de carne, pentru a evita sau diminua spre zero riscul de a ajunge la consumator carnea de pasare infectata cu salmonella enteritidis si typhimorium. (...)

A inceput un control care se va efectua pe o perioada de 3 luni, vom recolta din supermarket, din fabrici de procesare, din depozite, de pe tot lantul unde exista produse care vin din aceste state. Controalele au inceput de o saptamana, recoltam probe de carne de pasare cu origine din alte state membre si in special din Polonia, ca sa ne asiguram ca pe piata din Romania sunt puse la comercializare produse sigure", a explicat Mihai Ponea.

 

Vicepresedintele ANSVSA a precizat ca alertele privind existenta bacteriei salmonella in carnea de pasare din Polonia au crescut cu 40% in perioada august-octombrie a anului curent, comparativ cu perioada similara a lui 2020.

 

"In ultima perioada, in Romania avem tot mai multe alerte, adica a crescut incidenta alertelor cu peste 40% in ceea ce inseamna salmonella enteritidis si typhimorium in carnea de pasare provenita din zona Polonia. In ultima luna, am avut cel putin 11 alerte pe salmonella enteritidis si typhimorium in carnea de pasare, 9 au fost provenienta Polonia, si toate intrate prin zona de Vest. Se constata o crestere si pe judete, in judetul Bihor se constata o crestere a prezentei salmonella in carnea de pasare intrata prin acea zona. (...)

Am facut comparatia cu aceeasi perioada a anului trecut, august-octombrie 2021 cu aceeasi perioada din 2020, plus din august 2021 a inceput o crestere exponentiala a numarului de alerte de carne de pasare, pentru ca noi avem zilnic zeci de alerte, activam pe tot segmentul alimentar, pe toate alimentele, si avem extrem de multe alerte, avem chiar 2-3 sisteme informatice la care avem cate un membru in fiecare judet, sa actioneze in timp cat mai scurt, sa nu avem riscul de a fi pe piata la consumator, iar cand ajunge la consumator sa ne asiguram ca operatorul care comercializeaza informeaza corect si retrage, aduce produsul inapoi", a mentionat Mihai Ponea.

 

Potrivit acestuia, fiecare transport cu carne de pasare si cu oua provenite din statele UE va fi verificat pentru detectarea salmonella.