ANSVSA va elabora ghiduri de bune practici pentru activitatile supuse regulilor sanitar-veterinare

Pentru a evita sa mai aplice amenzi pe banda rulanta comerciantilor sau producatorilor depistati in neregula cu ocazia controalelor de specialitate, reprezentantii Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor au hotarat sa realizae cateva ghiduri practice destinate celor a caror activitate trebuie sa se supuna reglementarilor sanitar veterinare, astfel incat acestia sa se poata informa cu privire la masurile de igiena si la alte aspecte de care trebuie sa tina cont pentru a nu mai fi prinsi pe picior gresit de inspectorii institutiei.
 
Conform presedintelui ANSVSA, Vladimir Manastireanu, aceste ghiduri practice vor fi lansate in perioada imediat urmatoare dupa sarbatorile de Paste, in prezent angajatii institutiei fiind preocupati cu controalele tematice prin piete, magazine si targurile de animale, pentru a verifica legalitatea produselor specifice scoase la vanzare si respectarea tuturor regulilor igienico-sanitare.
 
Respectivele ghiduri vor fi destinate producatorilor, comerciantilor dar si prestatorilor de servicii al caror obiect de activitate impune respectarea unor reglementari sanitar-veterinare, putand fi extrem de utile mai ales pentru cei care sunt la inceput de drum in acest domeniu si nu sunt inca foarte familiarizati cu aceste prevederi.
 
Vladimir Manastireanu a dat in acest sens exemplul unui antrepenor care ar dori sa isi deschida un restaurant si nu cunoaste exact pasii pe care trebuie sa-i urmeze din punct de vedere sanitar-veterinar. „Acesti antreprenori vor avea la dispozitie un ghid de practici foarte simplu si clar, pe baza legislatiei in vigoare si care va contine toate prevederile pe care trebuie sa le respecte inainte de a deschide afacerea, dar si ulterior. Foarte important, aceste ghiduri vor avea un caracter unitar la nivel national, astfel incat sa nu mai existe posibilitatea interpretarii legislatiei sanitar-veterinare”, a precizat Vladimir Manastireanu in cadrul unei emisiuni televizate.