Braşov: 43.000 de crotalii pentru mieii sacrificaţi de Paşti

Deşi se vehiculează faptul că la aceste sărbători pascale producătorii de carne de miel nu-şi vor putea vinde marfa pentru că nu vor avea crotalii, directorul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) a dat asigurări că astfel de probleme nu vor exista, informează Amos News.
„Au venit crotaliile pentru acest an şi nu avem niciun fel de problemă în acest an. Se vor vinde miei în piaţă”, a declarat Dorin Enache, directorul DSVSA Braşov. Potrivit acestuia, „săptămâna trecută, au venit 13.000 crotalii duble şi mai avem noi pe stoc 30.000 de crotalii, aşa încât activitatea pe anul acesta nu va avea de suferit”. Ciobanii care doresc să vândă miei în acest an în piaţă sunt obligaţi să îşi crotalieze marfa.

„Mieii se crotaliază cu un cercel când ajung la abator, iar cei pentru export trebuie să fie crotaliaţi dublu”, a mai explicat Dorin Enache. Producătorii de carne de miel care doresc să-şi vândă marfa în Braşov vor avea la dispoziţie şi în acest an câteva puncte de tăiere autorizate de DSVSA. La începutul acestei săptămâni au început controalele pentru verificarea celor 10 puncte de tăiere autorizate temporar anul trecut. În acest sens, deja s-a discutat şi cu medicii veterinari din oraş. „Vom vedea dacă aceste puncte respectă normele sanitar-veterinare şi cerinţele de igienă. Acestea vor începe să funcţioneze cu 10 zile înainte de sărbătorile pascale”, a mai precizat Dorin Enache.