Criza carnii de porc din China a dus la cresterea de suine uriase

Fermierul Pang Cong a crescut un porc de 500 de kg, fata de valoarea normala de 125 de kg. Animalul este parte dintr-o turma cu astfel de specimene care au fost inmultite controlat pentru a se realiza suine gigant. Un astfel de porc de jumatate de tona poate costa si 10.000 yuani (~6000 de lei).

 

Desi porcii lui Pang ar putea reprezenta un exemplu extrem al lucrurilor pe care fermierii sunt dispusi sa le faca pentru a acoperi problema lipsei de carne de porc din tara, ideea conform careia mai mult este mai bine s-a raspandit in China, locul unde se consuma cea mai multa carne de porc din lume.

 

Preturile mari pentru carnea de porc din provincia nord-estica Jilin impinge fermierii sa creasca porcii pentru a atinge o greutate de 175-200 de kg, mai mare decat cea normala de 125 kg. Tendinta nu se limiteaza numai la micii producatori. Producatorii majori din China, inclusiv Wens Foodstuffs Group Co., Cofco Meat Holdings Ltd., si Beijing Dabeinong Technology Group Co., incearca sa mareasca greutatea medie a animalelor.

 

Rasa gigantica este crescuta intr-o perioada disperata pentru China. Dupa febra porcina africana, care decimat populatia natiunii, aducand-o la jumatate, preturile au ajuns la un nivel record, determinand guvernul sa le ceara fermierilor sa creasca productia pentru a tempera inflatia.