Exclusiv
Publicat in: Stiri
Tot mai multi ciobani au apelat la Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) pentru a obtine documentul de inregistrare sanitar-veterinara, cu ajutorul caruia pot comercializa branza de Sibiu, conform normelor Uniunii Europene, anunta Agerpres. Potrivit unui comunicat transmis presei de DSVSA, in ultimele 6 zile, s-au inregistrat la Sibiu, 17 producatori care comercializeaza lapte de vaca si 12 producatori care vand branzeturi din lapte de oaie, iar solicitarile sunt in medie de 4 producatori pe zi.
Ciobanii se grabesc sa intre in legalitate, dupa ce, in urma ultimelor controale din pietele din Sibiu, doar cativa au mai fost lasati sa isi vanda branza, urda si casul. La Sibiu sunt inregistrati sanitar-veterinar pentru vanzare directa 332 de mici producatori (288 de producatori pentru comert cu miere de albine, 4 pentru oua si 40 de producatori cu lapte de vaca), iar pentru vanzare cu amanuntul - 1.549 de agenti economici cu produse de origine animala si 168 cu produse de origine nonanimala, la care se adauga inca 26 de producatori individuali care comercializeaza branzeturi (7 producatori din lapte de vaca si 19 din lapte de oaie).

Ordinul 111/ 2008 se refera la toti operatorii din domeniul alimentar, care produc, proceseaza, depoziteaza si comercializeaza alimente de origine animala si nonanimala, de a-si inregistra la DSVSA activitatea pe care doreste sa o desfasoare si obligativitatea de a respecta normele tehnologice si de igiena pe tot traseul produsului de la producere pana la consumator si de a asigura conditiile de trasabilitate (originea produsului) prin aplicarea unei etichete.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid practic Realizarea de sapun natural


Realizarea de sapun natural este cea mai profitabila afacere Obtii venituri de 1 000 de lei pentru doar 2 ore de munca Ce contine Ghidul practic pentru realizarea de sapun natural Cum sa faci sapun 100 natural – nu numai informatiile de baza ci toate sfaturile si trucurile necesare pentru a obtine inca de la prima incercare ...

Oferta Speciala
valabila 48h


Inspectorii DSVSA precizeaza ca laptele crud se poate comercializa in ambalaje de sticla sau ambalajul clientului, iar branzeturile nu trebuie vidate, ci se comercializeaza traditional, depozitate in cutii de plastic sau putini, iar degustarea branzeturilor, la solicitarea consumatorilor, se poate realiza in conditii de protejare a produselor folosind o scobitoare, lingura sau furculita. Cu ocazia obtinerii acestor documente, producatorii primesc si un model de eticheta prin care sa se indentifice producatorul, sortimentul de produs, data producerii si valabilitatea, eticheta care se aplica obligatoriu pe ambalaj, respectiv pe sticla cu lapte sau pe cutia de plastic sau putina, in care sunt ambalate branzeturile si care este necesara pentru informarea corecta a consumatorului.

Votati articolul

Rating:
Nota: 5 din 1 voturi
Urmareste-ne pe Google News

Articole conexe

ANSVSA: 10 tone de produse alimentare au fost retrase de pe piata
ANSVSA: 10 tone de produse alimentare au fost retrase de pe piata
In perioada 27 noiembrie - 31 decembrie 2024 au fost efectuate controale in unitatile din...
Seful ANSVSA: Tragurile de animale nu se pot deschide
Seful ANSVSA: Tragurile de animale nu se pot deschide
Redeschiderea targurilor de animale nu se poate face atat timp cat pe teritoriul tarii si al...
Se redeschid targurile de animale? Raspunsul ANSVSA
Se redeschid targurile de animale? Raspunsul ANSVSA
Traditia fermierilor de a merge la targurile de animale mai are sperante. Reprezentantii...
Peste 4,2 tone de alimente, confiscate de ANSVSA din statiuni
Peste 4,2 tone de alimente, confiscate de ANSVSA din statiuni
Avand in vedere ca zonele de agrement din judetele Brasov si Prahova sunt frecventate in aceasta...

Ultima ora

Viitor incert pentru fermieri: Ce se intampla cu fondurile europene in 2025
Viitor incert pentru fermieri: Ce se intampla cu fondurile europene in 2025
In ciuda depasirii termenelor anuntate de seful MADR, noutatile legate de liniile de finantare nu...
Buget MADR: Aviz favorabil in comisiile de specialitate din Parlament
Buget MADR: Aviz favorabil in comisiile de specialitate din Parlament
Proiectul de buget a fost aprobat cu 27 de voturi "pentru" si 16 "impotriva"....
Discutii la Bruxelles: Se stabilesc regulile pentru subventii
Discutii la Bruxelles: Se stabilesc regulile pentru subventii
Ministrul Florin Barbu participa astazi, 27 ianuarie, la prima reuniune a Consiliului AgriFish...
Crescatorii de ovine si bovine, in fata unui nou pericol
Crescatorii de ovine si bovine, in fata unui nou pericol
In ceea ce priveste vanzarea animalelor, in prima partea lucrurile pareau bune, cu preturi...

Idei de afaceri in agricultura



Rentrop ∧ Straton
Newsletter gratuit
TOP 4 Afaceri agricole în 2025

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "TOP 4 Afaceri agricole în 2025".
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop∧Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Rubrica meteo
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton