Mai putin lapte importat, mai mult lapte colectat de la producatori

Romania a importat 114.199 tone de lapte brut in primele 11 luni din 2018, in scadere cu 1,4% (1.651 tone) fata de aceeasi perioada din 2017, in timp ce cantitatea de lapte colectata de unitatile de procesare a consemnat o crestere cu 7,9 % (75.222 tone) pana la 1,02 milioane de tone, conform datelor publicate de Institutul National de Statistica.
 
Productia de lapte de consum a inregistrat un avans de 6,5%, respectiv cu 16.971 tone, in perioada ianuarie - noiembrie 2018, fata de aceeasi perioada din anul precedent, totalizand 279.261 tone.
 
Cresteri ale productiei in perioada 1 ianuarie - 30 noiembrie 2018 fata de perioada corespunzatoare din anul precedent au mai fost inregistrate la branzeturi cu 3.206 tone (+3,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 4.435 tone (+2,3%) si smantana de consum cu 643 tone (+1,1%). Pe de alta parte, productia a scazut la unt cu 1.287 tone (-11,6%).
 
In luna noiembrie 2018, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile de procesare a scazut cu 8,3% (7.475 tone) fata de luna octombrie 2018 si a crescut cu 9,4% (7.096 tone) fata de noiembrie 2017. Astfel, in noiembrie 2018 s-a colectat o cantitate de lapte de vaca de 82.368 de tone.
 
Productia a scazut in luna noiembrie 2018 comparativ cu luna octombrie 2018 la branzeturi cu 573 tone (-7,7%), smantana de consum cu 266 tone (-4,4%) si lapte de consum cu 984 tone (-3,6%). Pe de alta parte, productia a crescut la unt cu 85 tone (+8,9%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 417 tone (+2,2%).
 
Cantitatea de lapte brut importat a crescut in luna noiembrie 2018 fata de luna precedenta cu 814 tone (+8,7%), pana la 10.128 tone.
 
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna noiembrie 2018 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 7.096 tone (+9,4%).
 
Dintre principalele produse lactate, productia a crescut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 1.695 tone (+9,5%), smantana de consum cu 80 tone (+1,4%) si branzeturi cu 41 tone (+0,6%). In perioada mentionata, productia a scazut la unt cu 134 tone (-11,4%) si lapte de consum cu 748 tone (-2,8%).
 
Cantitatea de lapte brut importat a scazut in luna noiembrie 2018 cu 3.351 tone (-24,9%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.