Ministrul Agriculturii: Planul perfect pentru a evita risipa de mancare

Acesta a declarat ca romanii trebuie sa faca o diferenta intre criza alimentara a produselor si criza alimentara la raft. "Nu avem de ce sa ne temem din perspectiva unei crize alimentare si o spun cu responsabilitate. Trebuie sa facem diferenta dintre o criza alimentara, care este definita de lipsa alimentelor la raft, si o criza a disponibilitatii populatiei de a avea acces la acele alimente. Sunt doua lucruri total distincte. Intr-o tara in care in anul 2021 s-au aruncat la gunoi 2 milioane tone de alimente, putem vorbi despre risipa alimentara. Ne putem face fiecare o analiza, cat din ceea ce cumparam fiecare ajunge la gunoi la finalul saptamanii si atunci o sa ne dam seama ca aceia sunt bani aruncati, putem fi mai responsabili", a declarat Ministrul Agriculturii.

 

Minstrul Agriculturii ii sfatuieste pe romani sa mearga la cumparaturi dupa ce au mancat acasa, pentru a nu se simti tentati sa cumpere mai mult decat este nevoie. "Inainte sa fac cumparaturile, mananc. Cand mergi la cumparaturi si ti-e foame, ai cumpara jumatate de magazin. Le punem pe toate in frigider si la finalul saptamanii umplem cosul cu produse agroalimentare care ajung la gunoi. In general, nu merg cu lista, pentru ca functionez dupa ce am nevoie in casa. Am ajuns sa intorc fiecare sticluta de iaurt pe toate partile sa vad daca e bio, cand expira", a declarat acesta.

 

De asemenea, acesta  isi doreste, in anul 2022, procesarea unei parti din cele aproximativ 7 milioane de grau si 1,2 de tone de seminte de floarea soarelui care va creste competitivitatea pe piata europeana si globala. "Pe piata globala vedem ca nevoia de ulei de floarea soarelui este tot mai mare - Indonezia a luat decizia de a stopa exportul de ulei de palmier - deci predictiile de viitor sunt de crestere a necesarului de ulei de floarea soarelui. Este evident ca o astfel de solutie pe o piata deschisa pe care producatorii si procesatorii romani de ulei floarea soarelui o pot castiga trebuie sa vina inclusiv prin stimularea din partea statului si a tuturor programele pe care le elaboram la nivelul Ministerului Agriculturii", a mentionat Adrian Chesnoiu.