Exclusiv
Publicat in: Stiri
Zilnic, Georgeta Panait parcurge peste 30 de kilometri, tocmai din localitatea Baba Ana, pentru a-şi vinde în piaţa centrală din Ploieşti produsele despre care spune cu mândrie că sunt 100% naturale. Producerea şi comercializarea brânzeturilor reprezintă o afacere de succes pentru familia din care face parte.
“Mă ocup de brânză de la vârsta de şase ani. Moştenim afacerea de la bunici, şi din partea tatălui şi din partea mamei. Apoi, şi soţul meu face acelaşi lucru. De când ne ştim pe lume am avut zeci de ovine şi de bovine în grajdurile de acasă. Am fost şi proprietari de cai. Suntem nişte oameni simpli, care muncesc din greu şi care ştiu să aprecieze valoarea banilor. Şi asta pentru că niciodată nu am primit nimic de-a gata”, susţine Geta.

Toată familia prepară brânză
“Atelierul” său de preparare a brânzeturilor, cum îi place să-l denumească, se află la ţară, în propria gospodărie. acolo, opt mâini dibace amestecă laptele cald şi proaspăt, îl strecoară, apoi îl pun în vase speciale.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Propriul meu plan de afaceri


Stick-ul "Propriul meu plan de afaceri" Ai planuri de afaceri standard Esti o persoana dinamica Profita de Stick-ul "Propriul meu plan de afaceri" Ai 7 modele practice de planuri de afacere cu care obtii mai usor finantari si chiar fonduri europene la mai putin de 100 de lei Stick-ul "Propriul meu plan de...

Oferta Speciala
valabila 48h


“Nu e deloc simplu. E o muncă grea, solicitantă. Dimineaţa, la ora 5, suntem toţi în picioare. Mergem şi mulgem vacile, cu jutorul unor aparate speciale, apoi încălzim laptele la 37 de grade şi se dă cheag. După vreo 40 de minute, caşul rezultat se pune pe crintă, un soi de vas de formă dreptunghiulară. De aici începe greul. Trebuie să stai să crestezi brânza din cinci în cinci minute pentru a se scurge zerul din ea, până devine consistentă”, explică prahoveanca.

Citeste mai mult in Adevarul

Votati articolul

Rating:
Nota: 5 din 1 voturi
Urmareste-ne pe Google News

Articole conexe

Robotul care face branza a fost inventat si va fi prezentat oficial
Robotul care face branza a fost inventat si va fi prezentat oficial
Dupa cateva luni de eforturi, inventatorii acestui robot vor sa demonstreze si celor mai severi...
Letonia produce mai multa branza decat Romania
Letonia produce mai multa branza decat Romania
Topul este condus de catre Germania, Franta si Italia. Cu toate astea, Letonia, o tara cu o...
Creste productia de lapte, branza si unt la nivelul Uniunii Europene
Creste productia de lapte, branza si unt la nivelul Uniunii Europene
In cazul laptelui, productia totala din Uniunea Europeana va atinge cifra de 155,6 milioane de tone,...
Branza de vaci produsa la Curtea de Arges, posibila sursa de infectie cu bacteria E-coli
Branza de vaci produsa la Curtea de Arges, posibila sursa de infectie cu bacteria E-coli
Dupa o luna in care cauzele si sursa care au generat valul de infectii ce au trimis in spital...

Ultima ora

Viitor incert pentru fermieri: Ce se intampla cu fondurile europene in 2025
Viitor incert pentru fermieri: Ce se intampla cu fondurile europene in 2025
In ciuda depasirii termenelor anuntate de seful MADR, noutatile legate de liniile de finantare nu...
Buget MADR: Aviz favorabil in comisiile de specialitate din Parlament
Buget MADR: Aviz favorabil in comisiile de specialitate din Parlament
Proiectul de buget a fost aprobat cu 27 de voturi "pentru" si 16 "impotriva"....
Discutii la Bruxelles: Se stabilesc regulile pentru subventii
Discutii la Bruxelles: Se stabilesc regulile pentru subventii
Ministrul Florin Barbu participa astazi, 27 ianuarie, la prima reuniune a Consiliului AgriFish...
Crescatorii de ovine si bovine, in fata unui nou pericol
Crescatorii de ovine si bovine, in fata unui nou pericol
In ceea ce priveste vanzarea animalelor, in prima partea lucrurile pareau bune, cu preturi...

Idei de afaceri in agricultura



Rentrop ∧ Straton
Newsletter gratuit
TOP 4 Afaceri agricole în 2025

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "TOP 4 Afaceri agricole în 2025".
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop∧Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton