Ţăranii pot să vândă lapte şi ouă în pieţe de la 1 februarie numai dacă sunt înregistraţi la ANSVSA

Ţăranii care vor să vândă în pieţe produse alimentare, precum laptele şi ouăle, trebuie să fie înregistraţi la autoritatea veterinară şi să respecte condiţii de igienă şi etichetare, de la 1 februarie, aceştia urmând să fie controlaţi în perioada următoare.

Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSV) dezminte, astfel, informatiile aparute anterior, conform carora ar fi existat inca o amanare pana la data de 1 aprilie a intrarii in vigoare a ordinului ANSV. Radu Roatis, presedintele ANSV, face urmatoarele precizari:

Nu am facut derogari pe Ordinul 111, chiar daca au existat solicitari in acest sens. Ieri au fost chiar zvonuri cum ca am fi amanat aplicarea Ordinului pana pe 1 aprilie. Este fals. Produsele facute de micii producatori in gospodariile proprii nu vor putea fi comercializate in piete fara inregistrarea activitatii la directiile veterinare si fara respectarea normelor minime de igiena

"Verificările vor începe în perioada următoare, mai întâi pentru o evaluare, ca să vedem câţi s-au întregistrat, ce nereguli şi dificultăţi sunt, ce nu este clar şi apoi vom vedea ce decizii vom lua, pentru că totuşi este o prevedere care afectează foarte mulţi oameni", au declarat reprezentanţi ai Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).

Micii producători pot vinde de la 1 februarie produse alimentare de origine animală (cum ar fi lapte, ouă, carne, peşte) în pieţe, târguri sau expoziţii, la nivel naţional, doar dacă s-au înregistrat la autoritatea sanitar-veterinară şi dacă respectă anumite condiţii de irigină, potrivit unui ordin al ANSVSA.

Astfel, produsele trebuie să provină de la animale, păsări sau albine sănătoase şi să fie manipulate numai de persoane sănătoase, pentru a reduce riscul transmiterii vreunei boli. Totodată, produsele trebuie să fie autentice (nefalsificate), fără anomalii de miros, aspect sau consistenţă şi fără să fie transportate sau prezentate în ambalaje murdare, ruginite sau improprii.

Producătorii trebuie să aibă grijă să identifice produsele printr-o etichetă în care să menţioneze date referitoare la producător, denumirea produsului, originea, data obţinerii, condiţii de păstrare şi, după caz, alte informaţii necesare consumatorului.

Iniţial prevederea trebuia să intre în vigoare la 1 ianuarie, dar Autoritatea Veterinară a prelungit cu o lună termenul, pentru a derula o campanie de informare printre producători şi a le da acestora mai mult timp să se înregistreze.