Vrancea: Carne de cal, comercializata drept carne de vita

O societate din Vrancea a incercat sa comercializeze in Alba carne de cal, punand-o in vanzare drept carne de vita. Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Alba a anuntat, ieri, printr-un comunicat de presa, ca analizele efectuate la Bucuresti au aratat ca respectiva cantitate de carne era de cabalina, si nu de bovina.
Potrivit purtatorului de cuvant al institutiei, Ioan Tatucu, “DSVSA Alba a primit de la Institutul de Igiena si Sanatate Publica Veterinara Bucuresti buletinele de analiza privind probele de carne, recoltate in vederea determinarii speciei, rezultatul fiind pozitiv, carnea respectiva provenind din sacrificarile de cabaline”.

Ca urmare, cantitatea de carne sechestrata, respectiv 1.307 kilograme, va fi confiscata si dirijata catre o unitate autorizata de neutralizare a deseurilor de origine animala. Inspectorii din cadrul DSVSA Alba vor continua controalele la cele doua unitati care au achizitionat carnea respectiva, se precizeaza in comunicat.