Comisia Europeana a aprobat greierele de casa drept aliment

Publicat in: Zootehnie

Pe piata din Europa va putea fi introdus in curand greierele de casa, dupa ce acesta a fost catalogat drept aliment.

greieri de casacomisia europeanaalimente

Greierele de casa este a treia insecta care a fost probata cu succes pentru consum, dupa aprobarile emise in luna iulie a anului trecut pentru viermele galben uscat si in luna noiembrie pentru lacusta calatoare.

In cazul greierelui de casa, autorizatia de consum este valabila atat sub forma congelata, uscata sau pudra.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran

Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul balsamic...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Aceasta autorizatie a Comisiei Europene a fost sustinuta de statele membre in data de 8 decembrie 2021, dupa o evaluare amanuntita realizata de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) care a ajuns la concluzia ca consumul acestei insecte este sigur pentru utilizarile cerute de compania care a formulat solicitarea. Produsele care contin acest nou aliment trebuie sa fie etichetate corespunzator si sa mentioneze posibilele reactii alergice.

In ultimii ani, Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) a descoperit ca insectele sunt o sursa de alimente hranitoare si sanatoase cu un continut bogat de grasimi, proteine, vitamine, fibre si minerale. In plus, insectele constituie o parte importanta a dietei zilnice pentru sute de milioane de persoane din intreaga lume. De asemenea, in contextul strategiei "De la ferma la farfurie", insectele au fost indentificate drept o sursa alternativa de proteine care ar putea facilita tranzitia spre un sistem alimentar mai sustenabil.

Autor: Redactia Agroromania
Cei doi autori care formeaza in prezent echipa din spatele acestui website va aduc zilnic cele mai relevante informatii si va mentin conectati la ceea ce conteaza cu adevarat. De la stiri generaliste pana la informatii de nisa, suntem aici pentru a va furniza doar ceea ce conteaza.