Targ de produse traditionale in curtea Ministerului Agriculturii

In acest week-end, Ministerul Agriculturii a fost din nou gazda unei manifestari expozitionale menite sa promoveze produsele traditionale si ecologice romanesti, de aceasta data fiind pus accent in special pe produsele specifice Maramuresului.
 
Denumit „Descopera gastronomia si obiceiurile Maramuresului, destinatia ta de vara!” targul a fost organizat impreuna cu Consiliul Judetean Maramures si s-a bucurat de participarea a peste 30 de producatori agricoli din zona Maramuresului, dar si din celelalte zone ale tarii.
 
Pe langa produsele traditionale promovate la standuri, vizitatorilor le-au fost prezentate si o serie de obiceiuri si traditii precum sarbatorea cositului sau a placintelor din zonele Mesteacan si Botiza.
 
Totodata a fost prezentat si obiceiul coptului placintelor crete realizate de gospodinele din Mesteacan, precum si datinile se Sanziene, prezentate de Ansamblul Folcloric National Transilvania.
 
Cu aceeasi ocazie, in cadrul targului, producatorul Ioan Baciu din Campulung Moldovenesc a primit atestate pentru cateva produse traditionale pe care le realizeaza, precum muschi copt in jar Baciu, jambon taranesc Baciu, toba sau chisca Baciu. Documentul de referinta pentru produsele marca Baciu il constituie retetele mostenite de la bunici, iar vechimea acestora a fost dezvaluita la standul sucevean, in perioada 21-22 iunie 2014. Vizitatorii au avut ocazia sa deguste din produsele care au primit noul atestat de produs traditional.
 
Copiii prezenti la targ au putut participa la atelierul de creatie maramureseana, unde au fost  initiati in taina lucrului la razboiul de tesut. Atelierul „Drumul lanii” le-a va facilitat intalnirea cu caierul, vartelnita, razboiul de tesut si au  aflat cum se toarce firul de lana din caier pana la obtinerea unui covoras din razboiul de tesut.