Brasovul si Maramuresul, judetele cu cele mai multe produse traditionale atestate

Numarul total de produse traditrionale romanesti care au primnit atestare din partea MADR se apropie de 500, directorul general din MADR, viorel Morarescu, anuntand recent ca in prezent sunt atestate 480 de astfel de produse, iar alte 10 dosare se afla in lucru.
 
„Pana la aceasta data avem atestate 480 de produse traditionale si alte 10 dosare in lucru. Reatestarea continua pana cand vom avea suficiente produse in piata, dar si in functie de solicitarile consumatorilor. Pot spune ca produsele atestate dupa noua legislatie sunt mult mai apreciate, iar cei care produc spun ca le-au crescut vanzarile cu 20-25%. Este foarte important ca acesti producatori nu fac rabat de la calitate. Noi ii controlam anual pe producatorii traditionali, dar si in aceasta perioada, pe tot ceea ce inseamna trasabilitatea produsului: materie prima, procesare si reteta. Odata cu depunerea documentatiei trebuie sa verificam in teren ce scrie in caietul de sarcini, iar controalele sunt efectuate nu doar de Ministerul Agriculturii ci si de celelalte institutii implicate, respectiv Ministerul Sanatatii, ANPC si ANSVSA”, a declarat zilele trecute Viorel Morarescu.
 
Cele mai multe produse traditionale atestate sunt in judetul Brasov, respectiv 143 de produse, acesta fiind urmat de judetele Maramures, cu 56 de produse, Alba — 46, Arges — 33, Satu Mare — 26, Botosani — 23 si Covasna—20. Din pacate, exista si  15 judete care nu au niciun un produs atestat pana la aceasta data. Este vorba de judetele Bacau, Calarasi, Constanta, Caras Severin, Dolj, Giurgiu, Gorj, Ialomita, Iasi, Ilfov, Mehedinti, Mures, Teleorman, Vaslui si Vrancea.
Totodata, cele mai multe produse traditionale atestate sunt cele din carne — 195, produsele din lapte — 120, paine, produse de panificatie si patiserie — 71, legume/fructe — 43, peste—18, bauturi — 30, alte produse — 3.
 
In ceea ce priveste produsele atestate conform retetelor consacrate, reprezentantul Ministerului Agriculturii afirma ca inregistrarea a fost ceva mai salba, cu toate ca exista interes din partea producatorilor din industria alimentara.
 
„La produsele atestate conform retetelor consacrate stam un pic mai slab. Sunt doar 69 de produse. Din punctul meu de vedere ma asteptam la mai multe pana la aceasta data. Desi exista si aici foarte mult interes cred ca nu este cunoscuta foarte bine legislatia de catre producatori. Trebuie insa si o informare a consumatorilor pentru ca nu multi stiu ce sunt aceste produse consacrate si mai ales ca pot fi cumparate din marile lanturi de magazine din Romania. Pe partea asta avem 7 produse de panificatie atestate, 40 de produse din carne si 22 din lapte”, a mai adaugat Viorel Morarescu.