Romanii nu prea mananca fructe si legume

In medie, peste jumatate din populatia UE (55%) a raportat ca in 2019 a consumat intre una si patru portii de fructe si legume pe zi.

 

In randul statelor membre UE, cel mai ridicat consum de cinci sau mai multe portii de fructe si legume pe zi a fost raportat in Irlanda (33% din populatie), Olanda (30%), Danemarca (23%) si Franta (20%).

 

La polul opus, in Romania doar 2% din populatie mananca zilnic cel putin cinci portii de fructe si legume, fiind urmata de Bulgaria si Slovenia (ambele cu 5%) si Austria (6%).

 

Consumul zilnic de fructe si legume este mai ridicat in randul femeilor decat al barbatilor: in medie, 58% dintre femei au raportat ca au mancat intre una si patru portii de fructe si legume pe zi, fata de 51% in cazul barbatilor. Tendinta este similara in cazul consumului de cinci sau mai multe portii de fructe si legume pe zi: 15% in randul femeilor fata de 10% in cazul barbatilor.

 

Aportul scazut de fructe si legume in alimentatia zilnica se numara printre primii 10 factori de risc a mortalitatii la nivel mondial.

 

De asemenea, specialistii estimeaza ca, la nivel mondial, aproximativ 14% din decesele care au loc din cauza cancerului gastro-intestinal, 11% din decesele cauzate de boala cardiaca ischemica si aproximativ 9% din decesele care au loc din cauza accidentului vascular cerebral au la baza consumul insuficient de fructe si legume.

 

Cercetarile medicale au aratat faptul ca un consum adecvat de fructe si legume pe zi poate reduce riscul dezvoltarii unor boli cardiovasculare, a cancerului la stomac si a cancerului colorectal. Expertii au mai atras atentia asupra faptului ca un consum ridicat de alimente procesate, bogate in grasimi si zaharuri pot conduce la obezitate, in timp ce includerea fructelor si a legumelor in dieta zilnica ar putea ajuta la prevenirea unor boli netransmisibile majore. Mai mult, acestea asigura un aport adecvat de micronutrienti, fibre alimentare si vitamine necesare bunei functionari a organismului.

 

Specialistii OMS recomanda un consum zilnic de minim 400 de grame de fructe si legume pe zi, care poate ajuta organismul la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi bolile de inima, cancerul, diabetul si obezitatea.