Statistici industria laptelui noiembrie 2013

Publicat in: Diverse

In luna noiembrie 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut fata de luna precedenta cu 12,4%, dar a crescut fata de luna noiembrie 2012 cu 4,6%, se arata in buletinul emis de Institutul National de Statistica.

statistici industria lapteluipiata lapteluiproductie lapteproduse lactatestatistici lapte

In luna noiembrie 2013 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 9298 tone (-12,4%).

Dintre principalele produse lactate cea mai mare scadere a productiei in luna noiembrie 2013 comparativ cu luna octombrie 2013 a avut loc la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (90,2% din productia totala de branzeturi) cu 353 tone (-6,3%), urmate de lapte de consum cu 794 tone (-3,9%), de unt cu 31 tone (-3,4%) si de smantana de consum cu 105 tone (-2,1%).

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran

Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul balsamic...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Cresterea productiei, in luna noiembrie 2013 comparativ cu luna precedenta, poate fi mentionata la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 56 tone (+0,4%).

Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna noiembrie 2013 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 2884 tone (+4,6%).

Principalele produse lactate a caror productie a crescut in luna noiembrie 2013 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2012 au fost: lapte de consum cu 1731 tone (+9,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 1217 tone (+9,7%), smantana de consum cu 289 tone (+6,3%), unt cu 53 tone (+6,3%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 183 tone (+3,6%).

Cresterile productiei s-au datorat si cresterii cantitatii de lapte brut importat de la 6260 tone in luna noiembrie 2012 la 8365 tone in luna noiembrie 2013 (+33,6%).

Autor: AgroRomania.ro