UCPR: Carnea de pui si ouale din Romania respecta cu strictete legislatia in vigoare

In acest sens, rezultatele celor peste 3.200 de probe prelevate din carne de pasare si oua de consum, analizate pentru hormoni si alte reziduuri, date publicitatii prin Raportul EFSA din data de 26 februarie 2024, reconfirma faptul ca romanii au acces la oua si carne de pasare sigure, produse de producatorii romani, mentioneaza UCPR intr-un comunicat.

 

Toti membrii Uniunii Crescatorilor de Pasari din Romania, producatori de carne de pasare si oua de consum din tara noastra, respecta legislatia in vigoare, fiind monitorizati permanent de ANSVSA.

 

"Rezultatele analizelor au aratat ca, din cele 2.721 de probe prelevate din carne de pasare si 481 probe prelevate din oua de consum, analizate pentru hormoni si alte reziduuri, nu a fost depistata nici o proba neconforma, iar din cele 269 de probe pentru reziduurile de antibiotice doar o proba a fost neconforma", a declarat presedinte UCPR, Ilie Van.

 

Numarul de probe pentru control este aprobat, conform Directivei 96/23/CE, de catre Comisia Europeana in functie de numarul de pasari din fiecare tara. 

 

"Numarul de probe analizate in 2022 pentru Romania este superior numarului mediu de probe analizate in UE, fiind efectuate 2.721 de teste pentru hormoni si alte substante reziduale in carnea de pasare, 481 de probe prelevate din oua de consum precum si 269 de probe pentru reziduurile de antibiotice", a adaugat presedintele UCPR.

 

Metodele de analiza si control utilizate in laboratoarele de stat sunt cele recomandate si verificate anual de catre Comisia Europeana.

 

In ceea ce priveste recoltarea probelor pentru analize, aceasta se face periodic, inopinat, de catre reprezentantii ANSVSA, fara ca producatorii sa fie informati. 

 

Crescatorii de pasari si fermierii sunt obligati sa faca saptamanal supraveghere prin programe de autocontrol, au subliniat reprezentantii UCPR.

 

In cazul utilizarii antibioticelor, presedintele organizatiei crescatorilor de pasari din Romania a mentionat ca acestea sunt folosite doar in scop curativ, ca tratament in diferite boli ale pasarilor, sub prescriptia si supravegherea medicului veterinar. In periada de tratament se respecta "timpul de asteptare", astfel incat in carne sa nu existe reziduuri de antibiotice.

 

"In fiecare exploatatie avicola din Romania exista un registru in care se mentioneaza obligatoriu denumirea antibioticului administrat, perioada de tratament si timpul de asteptare necesar eliminarii antibioticelor din organism. Totodata, dupa sacrificare, se preleveaza din nou probe, atat din carne cat si din furaje, care se analizeaza", explica reprezentantii UCPR.

 

UCPR avertizeaza ca in spatiul public exista diverse stiri false si declaratii nechibzuite despre acest subiect.

 

"Declaratiile iresponsabile ale unor persoane care se pretind specialisti in diverse domenii, preluate si in presa, aduc grave prejudicii consumatorilor care sunt indepartati de produsele sigure, de buna calitate si la preturi rezonabile oferite de producatorii romani. Informatiile denigratoare la adresa sectorului avicol din Romania aduc grave prejudicii si producatorilor autohtoni carora le este afectata relatia cu parteneri din pietele externe care folosesc scandalurile si dezinformarile care apar in mass-media pentru a pune presiuni", avertizeaza UCPR.

 

Programul de control al sigurantei produselor avicole are la baza legislatia europeana in domeniu. Pentru interzicerea utilizarii hormonilor in cresterea pasarilor, opereaza Directiva 96/22, transpusa in legislatia romaneasca prin Ordinul ANSVSA 199/2006, cu modificarile si completarile ulterioare. 

 

De asemenea, pentru interzicerea folosirii antibioticelor in hrana pasarilor, opereaza Regulamentul 1831/2003; pentru depistarea substantelor farmacologic active, opereaza Regulamentul 37/2010; pentru depistarea pesticidelor in carne, opereaza Regulamentul 396/2005; pentru depistarea diferitilor contaminanti si micotoxinelor in carne, opereaza Regulamentul 1881/2006.