Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Chimen negru. Proprietati terapeutice

Autor: Redactia Agroromania

Publicat la data de 15 Nov. 2022 in: Plante de gradina

Negrilica (cunoscuta si sub numele de cernusca sau chimenul negru) este o specie care se cultiva inca din antichitate pentru semintele ei folosite drept condiment de catre arabi, greci sau romani sau pentru proprietatile ei afrodiziace. Numele vine din latinescul „nigellus“ care inseamna negricios, cu referire expresa la aspectul semintelor.

Tags: chimen negrunegrilicaproprietati terapeutice

Semintele acestei plante sunt utilizate mai ales pentru aromatizarea diverselor sortimente de branzeturi. Se mai pot utiliza in panificatie sau pentru conservarea unor legume.

Uleiul volatil prezent in seminte contine nigelona, precum si lipide si albumine. Datorita acestor compusi are proprietati diuretice, antihistaminice in spasmele bronhiale.

Alte utilizari terapeutice constau in folosirea semintelor sub diverse forme farmaceutice (infuzie, decoct) ca diuretic, carminativ si afrodisiac. Negrilica este o buna planta melifera, iar semintele sale au un miros deosebit de aromat, specific, care poate fi utilizat in parfumerie.

Cerinte fata de clima si sol

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Propriul meu plan de afaceri

Stick-ul "Propriul meu plan de afaceri" Ai planuri de afaceri standard Esti o persoana dinamica Profita de Stick-ul "Propriul meu plan de afaceri" Ai 7 modele practice de planuri de afacere cu care obtii mai usor finantari si chiar fonduri europene la mai putin de 100 de lei Stick-ul "Propriul meu plan de...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Are cerinte moderate fata de temperatura, dar este o planta iubitoare de lumina. Zonele favorabile pentru cultivare sunt cele din sudul tarii. Reuseste pe toate tipurile de sol, dar este de preferat sa se cultive pe soluri cu textura mijlocie, fertile si afanate. Poate fi intalnita si in gradini.

Uneori apare si spontan, ca buruiana, in zonele mai insorite.

Particularitati biologice

Specia cultivata este Nigella sativa, dar mai exista si alte specii, cu caracteristici asemanatoare, si anume: Nigella damascena, cultivata mai mult ca planta decorativa; Nigella arvensis, care apare ca buruiana.

Negrilica este o planta anuala, ierboasa, cu radacina pivotanta si subtire. Tulpina este ramificata, prezinta perisori, iar frunzele sunt alterne, lungi de 2-3 cm, sectate de 2-3 ori; florile sunt solitare, situate in varful ramificatiilor, cu foliole albe, iar spre varf avand culoare albastruie.

Infloreste in lunile mai-iunie. Fructul este o capsula globuloasa, iar semintele sunt mici, de 2-4 mm latime, negre, glabre si zbarcite. Masa a 1.000 de seminte este de aproximativ 2 g.

Amplasarea culturii

Plantele de negrilica nu sunt pretentioase fata de planta premergatoare, reusind dupa orice cultura. Nu trebuie sa revina pe acelasi teren decat dupa 5 ani deoarece se inmultesc bolile si daunatorii. De asemenea, nu trebuie cultivata dupa plante care saracesc solul in elemente nutritive, asa cum este floarea-soarelui.

Administrarea ingrasamintelor

Negrilica nu este pretentioasa la aplicarea ingrasamintelor deoarece are consumuri moderate de substante nutritive. Se pot utiliza doze moderate de gunoi de grajd, foarte bine maruntit si fermentat, in doze de 10-15 t/ha, aplicat toamna sub aratura. Odata cu aplicarea gunoiului, se mai pot administra si fosfati naturali, in doza de 30-40 kg P2O5/ha.

Lucrarile solului

Dupa recoltarea plantei premergatoare si distrugerea resturilor vegetale prin discuit, se executa o aratura la 20-25 cm, dupa care se intretine aratura prin lucrari cu grapa cu discuri, in agregat cu grapa cu colti reglabili. Primavara se va pregati patul germinativ cu combinatorul sau cu o grapa cu discuri, in functie de starea terenului.

Samanta si semanatul

Samanta utilizata pentru infiintarea culturii trebuie sa fie sanatoasa, sa provina din loturi semincere cultivate in sistem ecologic, sa fie certificata si sa provina din cultura anului precedent, deoarece facultatea germinativa se poate pierde foarte usor. Soiul recomandat este De Braila.

Puritatea fizica a semintelor trebuie sa fie de minimum 85%, iar germinatia de minimum 75%.

Cantitatea de samanta utilizata pentru un hectar este de circa 10 kg, prin care se realizeaza o densitate la rasarire de 140-150 de plante/m2. Se va semana cu semanatori universale (SUP-21, SUP29), la distanta dintre randuri de 50 cm (pentru executarea prasilelor si a buchetarii dupa rasarire) si la adancimea de 1-2 cm.

Lucrarile de ingrijire

Dupa rasarirea plantelor se recomanda prasile intre randuri si pliviri intre plante pe rand, ori de cate ori este necesar, pentru combaterea buruienilor.

In culturile de negrilica nu sunt semnalate boli sau daunatori care sa scada productia in mod semnificativ. Pentru o polenizare mai buna se pot amplasa 1-2 stupi/ha, in apropierea culturii.

Recoltarea

Recoltarea in conditii optime, cu maximum de acumulare si continut in principii active, se realizeaza de la inceputul infloririi si pana la inflorirea deplina. Se recomanda, de asemenea, ca recoltarea sa se faca pe timp frumos, cu temperaturi ridicate, in orele amiezii, cand exista insolatie puternica.

Pe suprafete mici se poate recolta si manual, cu secera; dupa uscarea plantelor se treiera la stationar, pentru separarea semintelor.

Autor: Redactia Agroromania
Cei doi autori care formeaza in prezent echipa din spatele acestui website va aduc zilnic cele mai relevante informatii si va mentin conectati la ceea ce conteaza cu adevarat. De la stiri generaliste pana la informatii de nisa, suntem aici pentru a va furniza doar ceea ce conteaza.

Newsletter gratuit