Randamentul si productia de sofran

Greutatea medie a stigmatelor proaspete de la 100 de flori este 3,47 g si greutatea uscata medie este de 0,69 g. Greutatea medie a fiecarei flori este de 0,3-0,5 g, fiecare stigmat proaspat are 30-40 mg, iar fiecare stigmat uscat are 7-7,4 mg.

Descopera cultura sofranului, "aurul rosu"! Ghidul nostru complet te invata cum sa cultivi si sa vinzi aceasta planta pretioasa. Investitie mica, profit mare - pana la 13.000 euro/kg ...click AICI pentru detalii si comenzi<<

Exista o pierdere in greutate de 4/5 in timpul procesului de rumenire, fiind necesare, astfel, 1400-1500 de flori pentru a obtine 1 g de stigmate uscate (produs comercializabil).

 

Randamentul mediu al produsului uscat pe hectar este de 10-16 kg. Plantatiile de sofran au cea mai mare productie inregistrata la hectar in lume. randamentul de filamente de stigmat uscate (kg/ha), in alta parte este 6-29 pentru albacete (Spania), 4-7 pentru Krokos (Grecia) si 1,8-6,8 pentru India.

 

Pentru a produce 1 kg de sofran rosu proaspat (stigmate si stiluri) este nevoie de aproximativ 80 de kg de flori proaspete. Cu toate acestea, pentru a produce 1 kg de sofran rosu uscat are nevoie de 120.000- 150.000 de flori, sau 5 kg de stigmate proaspete si stiluri. Randamentul de sofran rosu uscat depinde in mare masura de conditiile meteorologice si de sol si de tratamentele pe care cultura le-a primit.

Intr-o plantatie de inalta calitate, urmatoarele randamente anuale, exprimate in produsul rosu uscat, sunt de asteptat:

 

– In primul an dupa plantare – 5 kg pe hectar pe an

 

– In al doilea an dupa plantare – 10 kg pe hectar pe an

 

– In al treilea si al patrulea an de la plantare – 15 kg pe hectar pe an

 

– In anii cinci si a sase dupa plantare – 10 kg pe hectar pe an

 

In medie, un hectar, in termen de 6 ani, produce:

 

- 60 kg de sofran rosu (stigmate si stiluri);

 

- 20 kg de sofran galben (stamine).

Descopera cultura sofranului, "aurul rosu"! Ghidul nostru complet te invata cum sa cultivi si sa vinzi aceasta planta pretioasa. Investitie mica, profit mare - pana la 13.000 euro/kg ...click AICI pentru detalii si comenzi<<