Bucuresti: Targul de paine incepe vineri in Parcul National

Pentru a zecea oară consecutiv, Primăria Sectorului 2 organizează în Parcul Naţional, în acest sfârşit de săptămână, renumitul 'Târg de pâine', prilej special de a transforma aleile parcului într-un veritabil sat al pâinii ce poate fi vizitat şi admirat de bucureşteni.
Timp de trei zile, de vineri până duminică, între orele 10.00 - 18.00, Parcul Naţional va îmbrăca straie de sărbătoare pentru aniversarea a 10 ani de la prima ediţie a 'Târgului de Pâine', manifestare culturală îndrăgită de români şi organizată de primarul Neculai Onţanu.

Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor retrăi atmosfera de toamnă bogată a unui sat şi a unui târg tradiţional românesc: gospodari din toate zonele ţării, straie specifice, ateliere şi expoziţii de meşteşuguri, mici gospodării săteşti, prezentarea reţetelor vechi de sute de ani, obiceiuri (pomul ritual cu pâine de naştere, de nuntă, de moarte, chemarea ploii, a prosperităţii, cultul grâului), cultura tradiţională (cântec, dans, snoave.)

Păstrând şi o notă contemporană, vor fi prezente marile unităţi de panificaţie, firme particulare, dar şi numeroşi producători de vin şi ţuică, alimente eco.

Iubitorii de tradiţii şi mâncare ecologică vor avea ocazia să descopere un spaţiu amenajat în jurul simbolurilor care împlinesc drumul anevoios al pâinii, de la bobul de grâu la pâinea proaspătă scoasă din cuptor.

De altfel, an de an, iubitorii tradiţiilor strămoşeşti au rememorat drumul pâinii ce ne însoţeşte la toate evenimentele majore ale vieţii şi este nelipsită de la naştere, botez, căsătorie şi până la moarte, fiind simbolul prosperităţii şi belşugului.

Pâinea tradiţională făcută pe vatră sau la ţest, în paralel cu pâinea de fabrică, plăcinte, papanaşi, cozonaci, turte, bulz şi multe altele vor fi oferite celor dornici să guste aceste produse autentice, cele mai multe dintre ele fiind create la vedere.