Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Din Obcinele Bucovinei, un model economic rural: familia Cucoş prezintă caşcavaluri de la Frătăutii Vechi

Autor: Dragos Serban

Publicat la data de 04 Feb. 2011 in: Stiri

Tags: produse traditionalesuceavamicii fermieriproducatori lactatetargul taranului

Asociatia Grupul de Initiativa “Radu Anton Roman” sustine prin Targul Taranului micii fermieri si produsele locale. Asyfel, in 5 si 6 februarie vor fi prezentate publicului produsele familiei Cucos, tinerii Liliana si Bogdan, din Fratautii-Vechi, judetul Suceava. Ei sunt a doua generatie de producatori de lactate, fiind personal implicati in afacere.
Proiectul lor completeaza economia rurala a zonei, pentru ca prelucreaza lapte de la micii fermieri din zona, care detin 3-7 capete de vaci.

Localitatea este la Fratautii-Vechi se afla la poalele Obcinele Bucovinei, la 8 kilometri de Radauti. Familia Cucos prezinta in acest week-end la Targul taranului cascaval din lapte de vaca, obbtinut prin oparirea casului. Liliana si Bogdan vor avea pe masa cascaval cu nuca, cascaval cu busuioc, cascaval cu negrilica, cascaval cu ardei si verdeata, cascaval cu boabe de mustar brun, cascaval afumat in afumatoare de lemn cu rumegus de fag si cetina de brad. Este folosita cea mai veche si cunoscuta intrebuintare a semintelor de negrilica, pentru aromatizarea branzeturilor - reteta mostenita de la parinti.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Afacere la cheie cu flori in ghiveci

Aveti un teren de 100 mp Puteti castiga fara efort 30 000 de euro an cultivand si comercializand FLORI IN GHIVECI Florile in ghiveci castiga din ce in ce mai mult teren Motivul este usor de intuit – florile in ghiveci rezista un timp mai indelungat – si acesta este un aspect care conteaza enorm mai ales daca este...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Asociatia Grupul de Initiativa Radu Anton Roman si Slow Food Valahia Gusturilor sunt doua grupuri care militeaza pentru sustinerea micilor fermieri si promovarea produselor locale, prin principalul lor proiect Targul taranului/Earth Market dar si prin proiecte educationale.

Autor: Dragos Serban

Newsletter gratuit