Industria romaneasca a carnii de azi si cea de dinainte de ’90 au pastrat un numitor comun: furtul. Daca in trecut carnea era o moneda de schimb, azi ea totalizeaza o piata neagra de aproximativ 500 mil. euro. Despre protectia politica, despre cum se face colecta spagii, dar si ce rotite unge aceasta taxa ascunsa de milioane de euro „Financiarul” a aflat amanunte de la presedintele patronatului din industria carnii, Sorin Minea.
FINANCIARUL: Cat de diferita este industria romaneasca a carnii de azi comparativ cu cea de pana in ’90?
SORIN MINEA: Ambele perioade au un punct comun: furtul. Pana in 1990 totul apartinea statului. Era o industrie integrata, ferma, abator, fabrica de procesare. Fiind controlata de stat, toata lumea facea acelasi lucru, fura. Furturile din perioada anilor ’80-’90 erau uriase si erau coor-donate si agreate la fel ca in zilele noastre. Sa nu uitam ca in acea perioada carnea, alaturi de Kent si cafea, era moneda de schimb.
FINANCIARUL: Dar cat se producea atunci?
SORIN MINEA: Existau niste ferme uriase, dar numai Dumnezeu stie cati porci si cati bani se invarteau in industria carnii. Totusi, chiar daca au disparut acei colosi comunisti, astazi avem o capacitate de productie mai mare.
FINANCIARUL: Cum radiografiati piata romaneasca a carnii?
SORIN MINEA: Astazi sunt doua piete paralele. Una alba si una neagra. Prin anumite subtilitati ale legislatiei, piata neagra a inceput sa castige teren, pornindu-se de la niste lipsuri in legislatia europeana, pentru ca europenii cand au conceput-o nu credeau ca se poate intampla ce s-a intamplat la noi.
Citeste intreg interviul in Financiarul.
FINANCIARUL: Cat de diferita este industria romaneasca a carnii de azi comparativ cu cea de pana in ’90?
SORIN MINEA: Ambele perioade au un punct comun: furtul. Pana in 1990 totul apartinea statului. Era o industrie integrata, ferma, abator, fabrica de procesare. Fiind controlata de stat, toata lumea facea acelasi lucru, fura. Furturile din perioada anilor ’80-’90 erau uriase si erau coor-donate si agreate la fel ca in zilele noastre. Sa nu uitam ca in acea perioada carnea, alaturi de Kent si cafea, era moneda de schimb.
FINANCIARUL: Dar cat se producea atunci?
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran
Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul balsamic...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
SORIN MINEA: Existau niste ferme uriase, dar numai Dumnezeu stie cati porci si cati bani se invarteau in industria carnii. Totusi, chiar daca au disparut acei colosi comunisti, astazi avem o capacitate de productie mai mare.
FINANCIARUL: Cum radiografiati piata romaneasca a carnii?
SORIN MINEA: Astazi sunt doua piete paralele. Una alba si una neagra. Prin anumite subtilitati ale legislatiei, piata neagra a inceput sa castige teren, pornindu-se de la niste lipsuri in legislatia europeana, pentru ca europenii cand au conceput-o nu credeau ca se poate intampla ce s-a intamplat la noi.
Citeste intreg interviul in Financiarul.
Autor: AgroRomania.ro
Votati articolul
Nota: 5 din 1 voturi
Urmareste-ne pe Google News
RSS Flux RSS 2.0
Sitemap XML
