Informare de presa ANSVSA: Campanie de informare privind igiena laptelui

Campania, care se desfasoara in perioada 10 – 30 iunie, se refera atat la crescatorii de animale, cat si la detinatorii de unitati procesatoare de lapte. Se doreste prin aceasta campanie, luarea la cunostinta de catre producatorii/procesatorii de lapte a masurilor care trebuie intreprinse pentru asigurarea conformitatii laptelui crud la standardele UE.

 

Actiunea se desfasoara prin intermediul echipelor de specialisti apartinand Directiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene, a medicilor veterinari oficiali din cadrul Circumscriptiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor si a medicilor veterinari oficiali responsabili de zona.

 

Intalnirile interactive, organizate de specialistii DSVSA, pentru producatorii, colectorii si procesatorii de lapte, vor continua si se vor baza pe doua obiective principale, si anume informarea celor interesati despre criteriile de calitate ale laptelui crud (numarul total de germeni si cel al celulelor somatice, modul in care poate fi atinsa conformitatea laptelui la standardele UE) si preluarea problemelor ridicate de catre participanti, in vederea gasirii de solutii benefice.

 

ANSVSA a primit un sprijin important din partea administratiei locale si a structurilor teritoriale ale altor institutii cu responsabilitati in acest domeniu, concretizat prin sustinere logistica si contributia la diseminarea materialelor informative.

 

Materialele informative prezentate si distribuite in cadrul acestei campanii pot fi consultate on-line de catre cei interesati, pe site-ul ANSVSA, la modul intitulat: "Campanie de informare – Igiena laptelui”.

 

 

 

 

Sursa foto: www.sxc.hu