Preparatele din carne domina piata produselor traditionale

Publicat in: Stiri

Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) a atestat in primele zece luni 329 de produse traditionale de la 80 de solicitanti, cele mai multe fiind din carne si produse din carne, potrivit datelor furnizate de minister, la solicitarea NewsIn.

produse traditionalepreparate traditionaleatestarea produselor traditionale

Cele mai multe produse traditionale inregistrate in acest an sunt cele din carne si produse din carne (162), urmeaza apoi cele din lapte si produse de lapte (64), morarit si panificatie (58), legume-fructe (28), bauturi (8), respectiv peste (6 produse), sustin reprezentantii ministerului.

In 2011 s-au inregistrat 511 produse traditionale din carne, 334 produse din lapte, 98 din produse din sectorul morarit si panificatie, 56 din legume-fructe, 19 din categoria bauturi, 4 produse traditionale din peste.

Potrivit MADR, un produs traditional este cel care trebuie sa fie obtinut din materii prime traditionale, sa prezinte o compozitie traditionala sau un mod de productie si/sau de prelucrare care reflecta un procedeu tehnologic de productie si/sau de prelucrare traditional si care se distinge in mod clar de alte produse similare apartinand aceleiasi categorii.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Stiati ca romanii sunt printre cei mai mari consumatori de bere la nivel mondial Cu cei 85 de litri cap de locuitor an ne situam pe un „onorabil” loc 8 in Europa si pe locul 12 in clasamentul mondial liderii fiind cehii 142 de litri urmati de austrieci 105 litri si de nemti 104 litri Piata autohtona a berii...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Totodata, traditionalitatea reprezinta elementul sau ansamblul de elemente prin care un produs se distinge in mod clar de alte produse similare apartinand aceleiasi categorii.

Autor: AgroRomania.ro