Producţia de grâu din acest an s-a apropiat de 5,7 mil. tone, cu 10% peste 2009

Recolta totală de grâu a României s-a apropiat de 5,7 milioane de tone, reprezentând 86% din estimările iniţiale ale Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), dar cu aproape 10 % mai mult decât producţia anului 2009. Specialiştii MADR prognozau în primăvara acestui an o producţie totală de grâu de 6.649.338 tone, dar la această dată, când s-a finalizat recoltatul grâului la nivelul întregii ţării, producţia obţinută a atins doar 5.691.532 tone, potrivit datelor finale ale MADR.
Potrivit datelor MADR, randamentul la hectar în 2010 a fost de 2.778 kg, în timp ce estimările iniţiale erau de 3.221 kg.

Producţia medie de grâu obţinută de societăţile comerciale, respectiv de marii cultivatori de grâu din sudul ţării, a fost între 3.300 - 3.500 kg/ha, dar în gospodăriile populaţiei recolta nu a depăşit 2.300 kg/ha.

Peste 30% din producţie, nu poate fi folosită în panificaţie

Faţă de anul trecut, recolta de grâu a României este mai mare în 2010 cu 9,62% (499.532 tone), în condiţiile în care suprafaţa recoltată anul acesta a fost de 2,048 milioane ha, iar în 2009 de 2,202 milioane ha.

Potrivit datelor MADR, mai mult de 3,38 milioane tone de grâu din recolta lui 2010 sunt depozitate deja în unităţi specializate, iar 2,161 milioane tone se află în gospodăriile populaţiei.

La ora actuală, se fac determinări la Institutul de Bioresurse Alimentare (IBA) pentru a vedea calitatea grâului recoltat în 2010, întrucât din informaţiile furnizate de producătorii agricoli, mai mult de 30 la sută din recoltă nu poate fi folosită în panificaţie.