Produsele fermierilor nemţeni nu au loc în hipermarketuri

Judeţul Neamţ produce cam tot ce are nevoie pentru hrana populaţiei, iar la unele tipuri de culturi sau produse există cantităţi suficiente şi pentru export. Din păcate însă, produsele nu sunt foarte bine valorificate, principalul motiv fiind incapacitatea producătorilor locali de a respecta cerinţele marilor lanţuri de magazine.
Cele mai multe culturi existente pe teritoriul judeţului Neamţ, produsele lactate şi cele din carne ar putea asigura necesarul de hrană al populaţiei judeţului, mai ales că aici există şi posibilităţile de procesare pentru producerea uleiului, făinii, a preparatelor lactate şi a celor din carne. Probleme ar fi doar în ceea ce priveşte legumele, fructele şi peştele, unde producţia nemţeană înregistrează deficit. De cealaltă parte, producţia de lapte şi carne este peste necesităţi. „La un calcul simplu, ţinând cont de consumul mediu pe familie de produse precum făină, ulei, zahăr, lactate, carne şi produse din carne, în linii mari am putea să ne autoaprovizionăm. Şi asta mai ales pentru că avem unităţile de procesare a cerealelor, a laptelui şi a cărnii, atât primară, respectiv abatorizare, cât şi ulterioară”, a declarat Liviu Bumbu, director al Direcţiei pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală Neamţ.

citeste mai mult in evenimentul regional al moldovei