Ferma de struti. Structura ciclului de productie

Viitorul fermier va trebui, deci, dupa ce hotaraste de la ce faza a ciclului biologic isi incepe activitatea de productie, sa stabileasca cu multa exactitate fiecare sector al structurii necesare crescatoriei. 

 

Se intelege ca viitorul fermier va avea de ales una dintre cele doua variante de flux: doar pentru carne (reproductie-incubatie-crestere pentru carne) sau un flux in care se creste tineretul pentru reproductie, fie pentru acoperirea necesarului propriu de reproductie, fie a furniza material de reproductie si altor fermieri, mai putin dispusi sa-l produca singuri. 

 

De fapt, momentul in care se decide oprirea sau nu pentru reproductie este värsta de circa 10 luni. Exista inca o posibilitate, folosita deja in S.U.A. ca in permanenta sa se creasca generatii noi de struti, din care vom alege un procent moderat pentru reproductic, tar majoritatea tineretului peste 10 luni va fi destinat pentru carne. Trebuie insa sa abordam cu mai multa atentie si tehnicitate aceasta crestere paralela pentru carne si pentru reproductie, avand in vedere tehnologia diferita, inclusiv de furajare a celor doua categor de stru

 

Revenim, de asemenea, la existenta constructiilor necesare pentru incubatie, pentru demaraj si pentru adaposturile necesare la pasune. Utilizarea unor cladiri existente este posibila, chiar economica, daca acestea corespund scopului si pot fi cu usurinta si cu putine cheltuieli amenajate si integrate pe fluxul de crestere a strutilor.