Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Compostul - de la resturi vegetale la aur verde

compostul-de-la-resturi-vegetale-la-aur-verde

Reciclarea alimentelor si a altor deseuri organice in compost aduce o serie de beneficii atat mediului, cat si sanatatii solului. De asemenea, compostul reduce emisiile de gaze cu efect de sera, recicleaza nutrientii si atenueaza impactul secetelor.


Desi multi considera acest proces complicat si murdar, cu ajutorul acestui articol veti descoperi variante facile oricarei locuinte.  
 

Ce este compostul

 
Compostul este procesul natural de reciclare a materiei organice, precum frunzele si resturile alimentare. Ingrasamantul obtinut poate imbogati solul si plantele. Compostarea nu face decat sa accelereze procesul de descompunere, oferind bacteriilor, ciupercilor si altor organisme de descompunere un mediu ideal. Materia descompusa rezultata se numeste compost.
 
Compostul este bogat in substante nutritive si poate fi utilizat pentru gradinarit, horticultura si agricultura.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran


Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu"   Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul...

Oferta Speciala
valabila 48h

compost
 

In ceea ce priveste deseurile organice, acestea pot fi prelucrate in instalatii de compostare la scara industriala, in sisteme comunitare de compostare la scara mai mica. 
 
Atunci cand ne gandim cum sa incepem, putem folosi o tehnica simpla, precum cateva straturi de materiale organice si resturi de bucatarie, dupa adaugarea pamantului si un strop de apa. 
 

Beneficiile compostului

 
Transformarea materiei organice are numeroase beneficii, printre acestea enumeram:
 

Reducerea fluxului de deseuri

 
Compostarea este o modalitate eficienta de reciclare a deseurilor organice pe care le generam acasa. Resturile alimentare si deseurile de gradina reprezinta peste 28% din ceea ce aruncam la gunoi. 
 
Deseurile alimentare reprezinta o povara pentru mediul inconjurator, iar prelucrarea acestora este costisitoare. Cu toate acestea, compostarea la domiciliu permite transformarea acestora in ceva practic pentru curtile noastre, dar si o metoda buna de reducere a fluxului de deseuri.

Reducerea emisiilor de metan de la depozitele de deseuri

 
In general, atunci cand materia organica se descompune, aceasta sufera o descompunere aeroba, ceea ce inseamna ca este descompusa de microorganisme care au nevoie de oxigen. In momentul in care deseurile compostabile ajung la un depozit de deseuri, acestea sunt ingropate sub cantitati masive de gunoaie, ceea ce intrerupe aprovizionarea regulata cu oxigen a organismelor de descompunere.
 
Deseurile ajung apoi sa fie supuse descompunerii anaerobe, fiind descompuse de organisme care pot trai fara oxigen in flux liber. In timpul acesteia, biogazul este creat ca produs secundar. De asemenea, acesta contine aproximativ 50% metan si 50% dioxid de carbon, ambele fiind gaze cu efect de sera puternice. Metanul este de 28 pana la 36 de ori mai eficient decat CO2 in captarea caldurii in atmosfera pe parcursul unui secol. 
 
In ciuda faptului ca majoritatea depozitelor de deseuri moderne au sisteme de captare a metanului, acestea nu capteaza tot gazul. Depozitele de deseuri sunt a treia sursa ca marime de emisii de metan generate de om. Avand in vedere ca infrastructura de deseuri solide a fost conceputa in jurul depozitarii la groapa de gunoi, doar 6% din deseurile alimentare sunt compostate.
 

Imbunatatirea sanatatii solului si reducerea eroziunii

 
Ingrasamantul natural este un instrument esential pentru imbunatatirea sistemelor agricole la scara larga. Acesta contine trei substante nutritive necesare culturilor de gradina: azot, fosfor si potasiu. De asemenea, contine urme de alte elemente precum calciu, magneziu, fier si zinc. Pe langa alte ingrasaminte sintetice care contin substante chimice daunatoare, compostarea ofera o alternativa organica.

sol
 
Potrivit cercetarilor din domeniu, acestea au demonstrat ca procesul de compost creste capacitatea de retentie a apei, productivitatea si rezistenta solului.
 

Conservarea apei

 
Conform cercetarilor din domeniu, capacitatile de retinere a apei in sol cresc odata cu adaugarea de materie organica. Fiecare crestere cu 1% a materiei organice din sol ajuta pamantul sa retina cu 20.000 de galoane mai multa apa pe acru. 
 
Reiclarea ecologica poate fi utilizata pentru promovarea unui sol sanatos, fermierii nu vor mai fi nevoiti sa foloseasca atata apa pentru a se bucura de productii mari.
 

Reducerea risipei alimentare

 
Consumatorii sunt responsabili pentru o cantitate mare de alimente risipite. Cel mai bun mod de a reduce impactul risipei alimentare este de a preveni producerea acesteia. Totusi, mereu vor exista resturi alimentare care nu pot fi consumate, de exemplu o coaja de banana. Transformarea materiei organice este o modalitate buna de a recicla aceste deseuri in loc de a le arunca la gunoi.
 

Tipuri de compostare 

 

Compostare rece 


Compostarea la rece reprezinta colectarea deseurilor din curte sau a materialelor organice din cosul de gunoi, precum cojile de la fructe si legume, zatul, filtrele de cafea si cojile de oua. Pe parcursul a aproximativ un an, materialul se va descompune si va produce compostul necesar gradinii tale.

Compostare calda


La acest tipologie, timpul este redus comparativ cu compostarea anterioara, mai exact in aproximativ 3 luni pe vreme calda veti obtine compostul. De asemenea, veti avea nevoie de patru ingrediente: azot, carbon, aer si apa. Acestea hranesc microorganismele, care accelereaza procesul de degradare.

Vermicompostare


Vermicompostarea se realizeaza cu ajutorul ramelor. Acestea vor manca resturile alimentare si vor elibera resturi bogate in azot. Nu puteti folosi orice viermi pentru aceasta tehnica, aveti nevoie de viermi rosii. Acestia pot fi achizitionati usor de la un furnizor de gradinarit.
 

Materiale pentru compost 

 
Cele mai la indemana materiale pentru ingrasamantul natural sunt alimentele din frgider care au trecut de termen. Cei norocosi, cu curte, pot folosi si deseurile din gradina. Este de retinut ca in acest amestec nu se pot adauga resturi de carne, lactate, branza, grasimi/uleiuri, deseurile animalelor de companie sau lemn tratat chimic. Acestea provoaca mirosuri neplacute si pot contine boli daunatoare sau substante chimice.
Puteti pastra un recipient in bucatarie pentru acumularea materialelor de compostare sau puteti achizitiona unul special care face toata treaba in locul vostru. Pentru resturile de bucatarie care ar putea incepe sa se strice rapid, o alta optiune este sa le depozitati in congelator pana cand sunteti gata sa le adaugati la gramada mai mare din exterior.
 

Ce putem composta 

 
In compost trebuie sa adugam materiale bogate in carbon si azot, avand in vedere rolul fiecaruia in procesul de descompunere. Materialele bogate in azot ajuta la accelerarea procesului de descompunere, furnizand microorganismele cu nutrientii necesari, in timp ce materialele bogate in carbon ofera structura, aerisirea compostului si mentine echilibrul umiditatii.

materiale compost
 
In compost se utilizeaza un amestec de materiale verzi si materiale maronii, precum:
 
  • Materiale verzi (bogate in azot) - resturi de legume si fructe, iarba taiata, frunze verzi, coji de oua, sucuri de fructe (neindulcite), gunoi de grajd proaspat (de la animale erbivore)
  • Materiale maronii (bogate in carbon) - frunze uscate, bete si ramuri mici, carton si hartie (necolorata si fara print), faina de lemn sau rumegus, taieturi de plante uscate
 
Pe langa acestea, in amestecul pentru reciclarea ecologica pot fi adaugate si alte materiale precum pamantul sau compostul matur (pentru a ajuta la activarea procesului), ziare (necolorate) sau resturi de plante din gradina.
 

Ce nu trebuie compostat 

 
Unele materiale pot afecta calitatea compostului final si pot cauza probleme. In aceasta lista se numara:
 
  • Carnea, pestele si produsele lactate - acestea pot atrage daunatori si animale, produc mirosuri neplacute in timpul descompunerii
  • Grasimi si uleiuri - nu se descompun usor si pot impiedica circulatia aerului in compost, conducand spre fermentare anormala
  • Plante bolnave - compostarea acestor plante poate raspandi bolile sau daunatorii in gradina
  • Excremente de animale carnivore - acestea pot contine paraziti sau bacterii patogene care nu se distrug complet in procesul de compostare
  • Hartie si carton colorat/cu print - culoarea si cerneala pot contine substante chimice daunatoare care nu sunt sigure pentu sol si plante
  • Plante perene invazive - acestea pot supravietui procesului de compostare si pot germina ulterior in gradina
  • Substante chimice sau pesticide - acestea pot contamina compostul si pot dauna solului si plantelor
 
Este recomandat sa folosesti doar materiale sigure si adecvate pentru obtinerea unui ingrasamant natural de calitate.
 
In plus, raportul ideal pentru o compostare eficienta este aproximativ de 30:1 intre carbon si azot (30 parti carbon la 1 parte azot). In acest fel, se va optimiza activitatea microorganismelor, asigurand o descompunere uniforma si rapida. Un amestec bine echilibrat accelereaza procesul de compostare si contribuie la obtinerea unui compost de calitate superioara, bogat in nutrienti.
 

Cum sa faci compost acasa 

 
In ideea de a fi cat mai ecologici si prietenosi mediului, multi aleg sa contribuie la sanatatea planetei. Reciclarea materiei vegatale acasa este o idee excelenta de a reduce deseurile si de a imbunatati sanatatea solului, iata cum poti face asta chiar de maine:
 
  • Alegerea locatiei - Gaseste un spatiu bine aerisit in gradina sau pe balcon, unde poti plasa ingrasamantul natural. De asemenea, asigura-te ca este usor de accesat.
  • Stratificarea materialelor - Este o operatiune meticuloasa, in special daca doresti un compost de calitate. In acest sens, compostul se incepe cu o baza de aproximativ 10-15 cm de materiale maronii. Acesta va asigura aerisirea si drenarea excesului de umiditate. Deasupra acestui strat trebuie asezat altul de aproximativ 5-10 cm de materiale verzi pentru furnizarea azotului necesar procesului de descompunere. De aici, trebuie sa alternezi straturile, un raport de aproximativ trei parti maronii la 1 parte verde este recomandat pentru a mentine un echilibru sanatos
  • Mentinerea umiditatii - Trebuie sa te asiguri ca fiecare strat este usor umed, dar nu imbibat. De asemenea, daca observi ca este prea uscat de-a lungul timpului, adauga putina apa. Daca este prea umed, poti adauga mai multe materiale maronii
  • Aerarea compostului - Compostul trebuie aerisit la fiecare 2-4 saptamani prin amestecare. Acest lucru ajuta la mentinerea un unui flux de aer bun, important pentru microorganisme

compost acasa
 
Dupa cateva luni, compostul ar trebui sa aiba o textura uniforma si un miros placut de pamant. Prin stratificarea corecta a materialelor se imbunatateste procesul de compostare si calitatea obtinuta. 
 

Procesul de compostare 

 
In procesul de compostare trebuie sa tineti cont de etapele de descompunere, durata procesului si factorii ce influenteaza viteza de compostare.
 

Etapele descompunerii

 
Procesul de compostare implica mai multe etape de descompunmere, precum incalzirea initiala, descompunerea rapida, descompunerea lenta si maturarea. 
 
  • In timpul incalzirii initiale, microorganismele aerobe incep sa descompuna materialele organice, generand caldura. In acest timp, temperatura ingrasamantului natural poate creste pana la 60-70 grade C. Acest stadiu ajuta la distrugerea patogenilor si semintelor de plante daunatoare
  • La descompunerea rapida, microorganismele continua sa descompuna materialele, transformandu-le in substante mai simple. Compostul devine cald, iar mirosul este placut. Etapa aceasta reduce volumul de materiale si imbunatateste aerarea
  • La descompunerea lenta, microorganismele mai rezistente, precum ciupercile, devin active. Acestea descompun materialele mai complexe, cum ar fi celuloza si lignina. Stadiul este esential pentru transformarea materialelor intr-o forma stabila si utilizabila
  • Maturarea face compostul uniform, iar culoarea si textura se imbunatatesc. In acest stadiu, compostul ajunge la un nivel optim de nutrienti si este pregatit pentru utilizare
  • Durata procesului - Conform etapelor de descompunere, durata procesului se face diferit in functie de factori, materiale folosite si conditii de mediu. O estimare generala arata ca incalzirea initiala are o durata de 1-2 saptamani, descompunerea rapida de 2-4 saptamani, descompunerea lenta 1-2 luni, iar maturarea de 2-6 luni
 

Factori care influenteaza viteza de compostare

 
  • Tipul materialelor - materialele verzi se descompun mai repede, in timp ce materialele maronii se descompun mai lent
  • Dimensiunea materialelor - materiaelele taiate in bucati mai mici se descompun mai repede, avand in vedere suprafata mai mare expusa microorganismelor
  • Aerarea - compostul are nevoie de oxigen pentru a permite dezvoltarea microorganismelor, astfel aerisirea regulata si amestecarea compostului imbunatateste viteza de compostare
  • Umiditatea - compostul trebuie sa fie umed, umiditatea optima (aproximativ 40-60%) este cruciala pentru activitatea microorganismelor
  • Temperatura - temperatura compostului ar trebui sa fie intre 55-65 grade C pentru a favoriza activitatea microorganismelor; temperaturile mai mari le pot omori, iar temperaturile prea scazute pot incetini procesul
  • Raporul carbot-azot - un rapor optim de 30:1 intre carbon si azot este ideal pentru descompunerea eficienta
  • Tipul microorganismelor - cele care descompun materiale pot varia, un compost bine diversificat va ava o comunitate activa de microorganisme
  • Conditii climatice  - temperaturile extreme si umiditatea pot influenta procesul de compostare, de exemplu zilele calde favorizeaza activitatea microbiana
  • Adaugarea de startere - adaugarea unui compost matur sau a unor produse comerciale de compostare poate accelera procesul prin introducerea de microorganisme benefice
 
Viteza de compostare poate fi imbuntatita prin gestionarea acestor factori.
 

Utilizarea compostului in gradina 

 
  • Cand sa aplicam compostul - Sanatatea solului poate fi imbuntatita prin adugarea compostului. Cele mai bune momente sunt primavara, toamna si in timpul sezonului de crestere. Primavara este momentul ideal de a adauga compost inainte de plantare, oferind nutrienti in perioada de crestere activa. Aplicarea compostului toamna ajuta la imbunatatirea solului pentru sezonul urmator, acesta va continua sa se descompuna si sa fertilizeze solul pe timpul iernii. De asemenea, compostul poate fi aplicat ca mulci (material aplicat pe suprafata solului in jurul platelor) pentru a ajuta la retentia umiditatii si a controla ierburile.
  • Cum sa aplicam compostul - Pentru pregatirea solului, acesta trebuie curatat de resturi vegetale, pietre sau alte deseuri. Uda usor solul inainte de a aplica compostul, mai ales daca acesta este uscat. In conditiile in care, compostul este aplicat inainte de plantare, acesta trebuie amestecat bine in sol la o adancime de 15-20 cm. In cazul plantelor deja crescute, un strat de compost de 2-5 cm in jurul bazei acestora este suficient. Totusi, compostul trebuie evitat in zona tulpinii, pentru a preveni putrezirea.
  • Compostul pentru plante de interior - Compostul imbunatateste structura solului si ajuta la aerarea acestuia. De asemenea, furnizeaza nutrienti, pe care plantele ii absorb din compost, sustinand cresterea si sanatatea lor. Bacteriile din compost ajuta la descompunerea substantelor organice si la imbunatatirea sanatatii solului. Un sfat pentru iubitorii de plante de interior este ca trebuie monitorizata apa. Plantele de interior au nevoie de un sol bine drenat, iar compostul nu retine prea multa apa. 
  • Ceaiul de compost - Acesta se obtine prin infuzarea compostului in apa. Este o modalitate buna de a furniza nutrienti plantelor. Reteta de succes este aproximativ 1:5 sau 1:10 (compost:apa) in functie de concentratia dorita. Compostul pus intr-un sac de tesatura se scufunda in apa si se lasa sa infuzeze timp de 24-48 de ore. Puteti sa-l agitati ocazional pentru a ajuta la eliminarea nutrientilor. Dupa infuzare, filtrati lichidul. Ceaiul de compost se poate aplica la radacina, se poate folosi ca spray foliar si se poate utiliza pentru fertilizarea regulata.
compost gradina
 

Impactul compostarii asupra mediului 

 
Compostarea are un impact semnificativ asupra mediului, avand in vedere ca reduce deseurile si promoveaza un sistem ecologic mai sustenabil.
 
  • Reducerea deseurilor - Minimizarea volumului de deseuri se realizeaza prin transformarea deseurilor organice, astfel se pot evita gropile de gunoi. Reducerea deseurilor ajuta la conservarea resurselor naturale, precum apa, energia si materiile prime. Comunitati din intreaga lume economisesc bani prin reducerea cantitatii de deseuri care trebuie colectate si procesate. In plus, se diminueaza poluarea si se creeaza medii mai curate si mai sanatoase.
  • Beneficii pentru sol si plante - Reciclarea ecologica imbunatateste structura solului, furnizeaza nutrienti, imbunatateste pH-ul solului, stimuleaza microorganismele benefice, reduce eroziunea, imbunatateste biodiversitatea plantelor, reduce dependenta de ingrasaminte chimice si ajuta la reciclarea resurselor.
 

Incurajarea inceperii compostarii

 
Inceperea reciclarii materiri vegetale este un prim pas catre o viata sustenabila si sanatoasa pentru mediu. Acest lucru nu are nevoie de investitii, mai ales ca exista metode de compostare pentru fiecare spatiu. 
 
Compostarea poate deveni o activitate placuta alaturi de familie sau prieteni. Plus, te va ajuta sa acumulezi mai multe informatii despre reciclarea resurselor si despre cum functioneaza ecosistemul.
Pe langa contributia la un mediu curat si activitatea educativa, reciclarea ecologica ofera si o satisfactie personala. Cand vezi ca deseurile se pot transforma in resurse utile chiar sub ochii tai vei simti o satisfactie mare.
 
Fiecare mic gest conteaza si ajuta mediul, creand un viitor mai sustenabil.
 
beneficii compost

Newsletter gratuit
Top 4 Afaceri agricole in 2024

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Top 4 Afaceri agricole in 2024".



Votati articolul

Rating:
Nota: 4.88 din 4 voturi
Urmareste-ne pe Google News

Ultima ora

Rentrop ∧ Straton
Newsletter gratuit
Top 4 Afaceri agricole in 2024

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Top 4 Afaceri agricole in 2024".


Articole recomandate

Rubrica meteo
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special Gratuit
Top 4 Afaceri agricole in 2024
Adauga mai jos adresa ta de email si vei primi raportul special gratuit "Top 4 Afaceri agricole in 2024" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016