Maramures: Targ de produse traditionale si ecologice in centrul municipiului Baia Mare

Centrul municipiului Baia Mare va fi  transformat timp de doua zile intr-o veritabila piata de produse traditionale provenite direct din gospodariile micilor fermieri maramureseni, caror li s-a oferit posibilitatea sa isi valorifice marfa „la oras”, intr-un spatiu special amenajat destinat exclusiv lor.
 
Initiativa apartine Asociatiei Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice din Maramures, care organizeaza astazi si maine un targ de produse traditionale si ecologice, intr-un spatiu pus la dispozitia de primaria municipiului Baia Mare, chiar in centrul orasului.
 
Inca de la primele ore ale diminetii, ideea organizarii acestui targ s-a dovedit a fi una foarte inspirata, standurile producatorilor traditionali fiind luate cu asalt de cumparatori, imediat ce targul a fost deschis. Pana la acest moment, se pare ca cele mai vanate produse sunt painea coapta pe vatra si produsele din lapte de capra.
 
Referitor la acest eveniment, Ioan Tataran, presedintele Asociatiei Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice Maramures a declarat ca prin acest targ „incercam sa oferim cumparatorilor produse de buna calitate, ce provin din gospodariile noastre, care respecta retetele traditionale si se bucura de o larga apreciere. Producatorii agricoli autorizati detin mici ferme, sere, solarii, altii sunt crescatori de animale si au dobandit deja o stima din partea celor care doresc sa consume bunuri pregatite acasa. Toate bunurile alimentare comercializate sunt proaspete, inclusiv legumele de sezon, produsele lactate si cele din carne”.
 
Acesta a mai precizat ca initiativa organizarii targului a venit ca urmare a faptului ca producatorii maramureseni sunt foarte cautati de cumparatori, majoritatea avand clienti fideli care se deplaseaza cu regularitate la gospodariile acestora pentru a-si face aprovizionarea. Exista chiar si cazuri cand cererea depaseste oferta, dupa cum a mai specificat Ioan Tataran.
 
„Avem cazuri, cand exista de solicitari de produse, indeosebi carne, legume si paine in cantitati mai mari decat cele comercializate in mod curent. Organizatorii unor evenimente prefera sa aiba bunuri alimentare de calitate mai buna decat cele gasite in marile lanturi de magazine. Cateva moteluri, hoteluri si firme din Baia Mare prefera asemenea produse care sa le ofere grupurilor de turisti romani si straini aflati in trecere prin judetul Maramures”, a precizat acesta. Totodata, membrii asociatieise gandesc chiar sa deschida un magazin in municipiul Baia Mare, bazat exclusiv pe produse traditionale si ecologice proventie din gospodariile micilor fermieri.