Anghel, ANPC: Atentie la ce cumparati acum!

"Nu cumparati produse alimentare din locuri neautorizate intrucat comerciantul respectiv nu are posibilitatea sa asigure conditiile optime de transport, depozitare si comercializare si nu va poate elibera bonul cu care sa justificati tranzactia comerciala si riscati sa achizitionati un produs neconform sau chiar nesigur care poate sa va afecteze sanatatea. De asemenea, verificati cu atentie data durabilitatii minimale, data limita de consum a produselor (termenul de valabilitate). Este important sa verificati in mod direct caracteristicile produsului (miros, culoare, aspect etc.) avand in vedere ca temperaturile ridicate favorizeaza procesul de alterare a produselor alimentare si refuzati produsele care prezinta caracteristici de produs alterat (aspect mazguit, miros de acru, aspect spongios de inceput de fermentare, produs deformat si consistenta moale, ambalaje deformate)", a afirmat Paul Anghel.

 

El sfatuieste cumparatorii sa acorde o atentie deosebita modului de prezentare a ambalajului, in cazul produselor alimentare, si sa evite achizitionarea unor astfel de produse care au ambalajul bombat, care prezinta deformari sau este rupt, intrucat acesta nu mai prezinta deplina siguranta pentru sanatatea clientilor. "Verificati daca este respectata temperatura la care este depozitat/expus la vanzare produsul alimentar ales de dumneavoastra. Temperatura mentionata de producator pe eticheta ce insoteste produsul trebuie sa coincida cu temperatura la care este expus la comercializare produsul achizitionat. Nu recongelati un produs alimentar dupa ce acesta a fost decongelat, daca producatorul interzice acesta actiune, prin mentionare pe eticheta", a scris Paul Anghel.

 

In conditiile in care perioada cu temperaturi caniculare determina un consum mai mare de lichide (apa minerala naturala, apa de masa, sucuri de fructe, bauturi racoritoare), directorul general al ANPC recomanda la achizitionarea unor astfel de produse o atentie deosebita asupra modului de depozitare, avand in vedere ca expunerea acestora sub actiunea directa a razelor solare conduce la deteriorarea caracteristicilor produselor.

 

De asemenea, el atrage atentia asupra legumelor si fructelor comercializate in cadrul pietelor in spatii deschise unde temperatura mediului ambiant foarte ridicata afecteaza calitatea produselor (deshidratare, accelerarea procesului de alterare, ofilirea verdeturilor etc).

 

"La cumpararea produselor alimentare solicitati si pastrati bonul de casa pentru a putea proba in cazul in care doriti sa reclamati calitatea unui produs", mai scrie Paul Anghel pe reteaua de socializare.