Atestarea produselor alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti
Ministerul Agriculturii a facut public proiectul de Ordin privind atestarea produselor alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti.
Acesta reglementeaza conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca operatorii din sectorul alimentar care desfasoara activitati in domeniul producerii si comercializarii produselor alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti, in vederea inregistrarii in Registrul National al Retetelor Consacrate (RNRC). Inscrierea producatorilor si procesatorilor este voluntara.
Proiectul de ordin introduce notiunea de reteta consacrata romaneasca – reprezinta produsul alimentar romanesc fabricat cu respectarea compozitiei utilizate cu mai mult de 30 de ani inainte de data intrarii in vigoare a ordinului. Produsele alimentare inscrise in RNRC vor fi comercializate cu un logo distinct pe ambalaj.
RNRC va fi administrat de Directia Generala Industrie Alimentara din cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale. Aceasta intocmeste lista retetelor consacrate romanesti, pe baza propunerilor organizatiilor profesionale din domeniu, pentru fiecare categorie de produs, pe care o publica pe site-ul MADR, insotita de documentatia tehnica.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Afacere la cheie cu flori in ghiveci
Aveti un teren de 100 mp Puteti castiga fara efort 30 000 de euro an cultivand si comercializand FLORI IN GHIVECI Florile in ghiveci castiga din ce in ce mai mult teren Motivul este usor de intuit – florile in ghiveci rezista un timp mai indelungat – si acesta este un aspect care conteaza enorm mai ales daca este...
Oferta Speciala
valabila 48h
Lista retetelor consacrate romanesti urmeaza sa fie actualizata la interval de 6 luni, pe baza propunerilor operatorilor din sectorul alimentar, insotite de documentatiile tehnice, care se aproba de Directia Generala Industrie Alimentara.
Operatorul din sectorul alimentar care doreste sa se inscrie in R.N.R.C. trebuie sa depuna la directia pentru agricultura judeteana sau a municipiului Bucuresti, in raza careia se realizeaza produsul alimentar, urmatoarele documente, in 3 exemplare:
a) opis cu documentele depuse;
b) cererea tip pentru inregistrare in R.N.R.C. pe cod categorie si cod produs
c) dovada ca operatorul din sectorul alimentar care doreste atestarea unui produs alimentar dupa o reteta consacrata romaneasca, este autorizat/inregistrat conform cerintelor Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor;
d) contractul de prestari servicii cu un laborator autorizat, de terta parte;
e) reteta consacrata, fluxul tehnologic si utilajele necesare fabricarii retetei;
f) schita spatiului cu amplasarea echipamentelor folosite la fabricarea retetei;
g) capacitatea de productie a produsului reteta consacrata, exprimata in kg/litri/zi;
h) certificatul de inmatriculare la Registrul Comertului;
i) actul de identitate al solicitantului sau persoanei imputernicite, in copie.
Idei de afaceri in agricultura
Ferma de capre. Venituri estimate
Daca va ganditi sa infiintati o ferma de capre, trebuie mai intai sa faceti cateva analize. In primul rand, trebuie sa identificati care este piata dumneavoastra de desfacere si ce produse intentionati sa comercializati.... citeste mai mult>>
Planta care iti aduce 100.000 de euro la hectar
Schisandra, planta cu cinci arome, este o planta lemnoasa originara din China si Japonia. Schisandra chinensis este un medicament traditional chinezesc, care a fost inregistrat pentru prima data in cartea farmaceutica antica "Shen Nong Ben Tsao Ching" ca medicament superior si a fost folosit de mii ... citeste mai mult>>