Mierea de rapiţă, bună pentru cardiaci

Mierea de rapiţă este o miere uşor de recunoscut, care cristalizează rapid, obţinându-se o pastă de culoare albă cu miros specific. Nu este atât de dulce precum alte tipuri de miere iar gustul ei este plăcut. Mierea de rapiţă, deşi cristalizată, se întinde foarte uşor pe pâine, pentru că are consistenţa unei margarine.

Medicii spun că mierea de rapiţă este recomandată în cazul afecţiunilor cardiace şi a căilor respiratorii. Ajută la refacerea şi menţinerea elasticităţii pereţilor vasculari. Protejează ficatul şi îmbunătăţeşte funcţiile pancreatice şi ale splinei.

Am găsit miere de rapiţă în magazinele specializate la preţul de 13 lei / borcan 400 g. Ca experienţă personală, vă pot mărturisi că este un tip de miere pe care copiii o adoră. Dacă în cazul altor tipuri de miere (polifloră sau de salcâm) nu am reuşit să îi conving să o mănânce goală, dimineaţa, mierea de rapiţă a fost devorată de cei doi prichindei ai mei.