Telemeaua de Sibiu, inclusa in Registrul denumirilor de origine protejata
Ministerul Agriculturii (MADR) a anuntat miercuri ca telemeaua de Sibiu a fost oficial inclusa in Registrul denumirilor de origine protejata si indicatie geografica, dupa ce decizia a fost publicata in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene (JOUE).
"Telemeaua de Sibiu este o branza semi-tare, produsa integral din lapte de oaie crud proaspat muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatica cu cheag. Aceasta se comercializeaza proaspata sau maturata, iar perioada de maturare este de minim 21 de zile. Laptele folosit pentru fabricarea produsului "Telemea de Sibiu" provine de la animale crescute in zona geografica delimitata si hranite in principal pe pasune. Totalitatea factorilor ce vizeaza modalitatea de crestere si alimentatie a animalelor, precum si tehnicile de prelucrare locale determina specificitatea laptelui ca materie prima si contribuie la asigurarea caracteristicilor si calitatii produsului "Telemea de Sibiu". Particularitatea acesteia este data de gustul intens si placut, discret acrisor, sarat, care dupa degustare lasa o senzatie onctuoasa", noteaza ministerul de resort.
MADR mentioneaza ca asociatia producatorilor de "Telemea de Sibiu", compusa din zece persoane juridice situate in arealul geografic delimitat, a dorit obtinerea recunoasterii oficiale europene pentru a-si proteja reteta traditionala mostenita din timpuri stravechi si a oferi consumatorilor produse naturale si sanatoase.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Afacere la cheie cu flori in ghiveci
Aveti un teren de 100 mp Puteti castiga fara efort 30 000 de euro an cultivand si comercializand FLORI IN GHIVECI Florile in ghiveci castiga din ce in ce mai mult teren Motivul este usor de intuit – florile in ghiveci rezista un timp mai indelungat – si acesta este un aspect care conteaza enorm mai ales daca este...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
In prezent, Romania detine sapte produse inregistrate pe sisteme de calitate europeana.
Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!
Votati articolul
Nota: 5 din 2 voturiArticole conexe:
- » Beneficiarii PNDR radiati conform legii au posibilitatea reautorizarii activitatii la Registrul Comertului
- » Primul tractor agricol romanesc produs la Reghin a fost omologat de Registrul Auto Roman
- » Ce obligatii au beneficiarii de subventii care au fost radiati de la Registrul comertului
- » Beneficiarii PNDR trebuie sa prezinte la AFIR dovada inregistrarii la Registrul Comertului a activitatii desfasurate
- » Schema de ajutor pentru mentinerea registrului genealogic
Ultima ora
- » Romalimenta: Consumatorii NU pot verifica daca un produs este bio sau traditional
- » Topul scumpirilor: cartofi, fructe si citrice
- » Rabla pentru utilaje agricole, o solutie pentru fermieri
- » Daea: Efectivele de pasari trebuie reglate
- » Activitatea Casei de Comert Agroalimentar, verificata de corpul de control a noului ministru
Comentarii
0 comentarii