Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Sarbatori dulci in familie: prajitura cu nuci si cafea. Bonus - cum inlocuiesti ouale in retete vegetariene

Autor: Lavinia Rorich

Publicat la data de 28 Iun. 2011 in: VEG

Prajitura cu NUCI SI CAFEA, RETETA PRAJITURA CAFEA. Aluat si crema cu nuci si cafea, sarbatori dulci in familie. RETETA PRAJITURI pe bioproduct

Tags: retetedulciuriprajituranucicafearetetaaluatcremaretetaprajituri

Lapte, nuci crocante, zahar din belsug, cafea solubila si... inca un motiv pentru care sarbatorile ar trebui asteptate in tihna! Pentru prajitura cu nuci si cafea, ai nevoie de doua oua (vezi optiuni), o cana de zahar si una de faina, o lingura de unt, un pahar cu lapte, un betisor de vanilie, un strop de rom si putin praf de copt.
Asta este blatul. Pentru crema, un pachet de unt (sau margarina pentru vegani), nuci din belsug, un pahar cu zahar, si desigur, cafea solubila.

Cum faci prajitura cu nuci si cafea

Treaba sta in felul urmator si incepe bineinteles cu blatul, care prinde contur daca bati bine ouale cu zaharul pana se contopesc intr-o spuma dulce, pe care o completezi apoi cu untul si cu faina, cu praful de copt si cu laptele.

La final, se stropeste cu rom din belsug, ca intr-o spelunca din porturile caraibiene si se lasa sa se odihneasca.

Intre timp, te ocupi de crema. Incepi prin a macina nucile si prin a pune de cafea (tare sa stea lingurita dreapta in ibric). Daca ai pisat nucile, toarna cafeaua oparita peste ele si lasa-le sa se inmoaie, impreuna cu nitel unt.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran

Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Pregateste o forma pentru dat la cuptor, unge-o cu unt. Toarna aluatul intr-un vas si amesteca-l cu crema, apoi lasa-l la cuptor o jumatate de ora, la foc mic. Dupa ce l-ai scos, poti sa ornezi cu nuci intregi pe deasupra si du-l repede la frigider.

Cum inlocuiesti ouale in retetele vegetariene?

In sosuri, oul poate fi inlocuit cu faina, orez sau amidon.
In prajituri, oul poate fi inlocuit cu gris sau banana zdrobita.
In chiftele, oul poate fi inlocuit cu pasta de tomate, miez de paine sau putin tofu zdrobit.