Gainile Araucana: Tot ce trebuie sa stii despre rasa cu oua albastre

Publicat in: Zootehnie

In lumea avicola, putine rase de gaini starnesc atata fascinatie si curiozitate precum Araucana. Aceasta rasa exotica are o istorie incarcata de mister, trasaturi fizice neobisnuite si o particularitate rara: ouale de un albastru-verzui natural, fara interventii artificiale.

gainile araucanaaraucanagaini

Aceste gaini sunt considerate de unii drept "bijuteriile cotetului". Acestea nu sunt doar estetice, ci si robuste, adaptabile si potrivite atat pentru micile gospodarii, cat si pentru fermele de nisa interesate de produse inedite.

In plus, ouale albastre nu sunt doar atractive vizual, sunt apreciate si pentru coaja mai groasa, gustul usor diferit si, in unele parti ale lumii, chiar pentru proprietatile considerate superioare din punct de vedere nutritiv (desi stiinta ramane rezervata in acest sens).

Originea gainilor Araucana

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran

Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Gainile Araucana isi au originile in America de Sud, mai precis in Chile, unde au fost crescute de poporul Mapuche. Araucana nu este doar o rasa cu trasaturi fizice aparte, ci si un simbol al continuitatii culturale si agricole a acestei populatii.

Ceea ce le face cu adevarat remarcabile este faptul ca au aparut si s-au dezvoltat izolat, fara influenta gainilor aduse din Europa.

Rasa a fost descoperita de lumea occidentala abia in secolul XX, cand a atras atentia cercetatorilor pentru trasaturile sale genetice neobisnuite, in special pentru culoarea albastra naturala a oualor, cauzata de pigmentul oocianina, care patrunde in coaja pe tot parcursul formarii oului.

Astazi, gainile Araucana sunt crescute atat in formele lor traditionale – cu ciufuri si fara coada (rumpless), cat si in versiuni standardizate, mai prietenoase pentru reproducere si mai stabile genetic.

Acestea raman, insa, o rasa rara si deosebita, legata profund de un patrimoniu cultural aparte.

Caracteristicile gainilor Araucana

Gainile Araucana se remarca printr-o combinatie de particularitati fizice rare si trasaturi comportamentale echilibrate, care le fac usor de recunoscut si apreciate de crescatori. Mai jos sunt principalele caracteristici ale acestei rase:

Oua albastre-verzui - Cel mai cunoscut aspect al rasei este ouatul de oua cu coaja albastra sau verde deschis. Culoarea este naturala, determinata genetic. Pigmentul patrunde in toata grosimea cojii, nu doar pe suprafata, ceea ce le diferentiaza de ouale colorate artificial sau de cele maro.
Ciufuri laterale - O alta trasatura inconfundabila este prezenta ciufurilor de pene in dreptul urechilor, asemanatoare unor "mustati". Acestea sunt provocate de o mutatie genetica rara si sunt considerate trasaturi distinctive ale rasei Araucana in forma sa originala.
Lipsa cozii - Gainile Araucana autentice nu au vertebrele cozii, ceea ce le face sa para taiate in partea din spate. Aceasta caracteristica nu afecteaza sanatatea pasarilor, dar le ofera un aspect aparte si le distinge de alte rase inrudite, precum Ameraucana sau Easter Egger.
Colorit variat al penajului - Araucanele pot avea o gama variata de culori, de la gri-albastrui, roscat, negru, galben pai, pana la combinatii spectaculoase. Nu exista o singura culoare standard pentru rasa, ci mai multe variante acceptate in functie de tara si asociatiile avicole.
Dimensiuni si greutate - Greutatea unei gaini adulte este de aproximativ 1,6 – 2 kg, iar a unui cocos 2 – 2,5 kg. Exista si variante pitice (bantam), crescute mai ales pentru expozitii sau curti mici.
Comportament si adaptabilitate - Araucanele sunt, in general, pasari linistite, prietenoase si rezistente. Se adapteaza bine la diferite tipuri de clima si pot fi crescute atat in libertate, cat si in spatii semi-inchise. Sunt curioase, dar nu agresive, si se inteleg relativ bine cu alte rase.
Productivitate - O femela oua in medie 150–180 de oua pe an, dar unele exemplare pot depasi 200. Ouale au marime medie si sunt apreciate pentru coaja lor groasa si aspectul decorativ.

Ingrijirea gainilor Araucana

Desi gainile Araucana sunt recunoscute pentru rezistenta si adaptabilitatea lor, o ingrijire corespunzatoare ramane esentiala pentru a le mentine sanatoase, active si productive.

Adapost curat si bine aerisit - Asigura un cotet uscat, aerisit, dar fara curenti de aer, protejat de umiditate excesiva. Curatenia este cruciala pentru prevenirea bolilor respiratorii si a parazitilor. Spatiul ideal este de minim 0,5 mp/pasare in interior si 1–2 mp in exterior, pentru miscare.
Alimentatie echilibrata - Hraneste-le cu furaje de calitate, care sa contina proteine, calciu si minerale esentiale pentru formarea cojii oului. Include graunte, verdeturi, legume si surse de calciu (ex. cochilii macinate sau suplimente). Apa proaspata trebuie sa fie disponibila permanent si schimbata zilnic.
Protectie impotriva frigului si caldurii - Araucanele rezista bine la temperaturi moderate, dar in zonele cu ierni aspre trebuie izolat cotetul si adaugat asternut gros (paie, rumegus). Vara, ofera-le umbra si ventilatie buna, mai ales in orele de varf.
Igiena si preventie - Deparaziteaza periodic gainile (intern si extern) si monitorizeaza semnele de boala (abateri de la comportamentul normal, lipsa poftei de mancare, scaderea ouatului). Mentine curat locul unde oua, cuibarele trebuie sa fie uscate si adapostite.
Particularitati genetice - Unele trasaturi, precum ciufurile (ear tufts) sau lipsa cozii, sunt cauzate de gene dominante, dar si instabile. Reproducerea intre doua exemplare cu trasaturi extreme poate duce la mortalitate embrionara sau pui cu malformatii. De aceea, se recomanda prudenta in selectia parintilor si consultarea unui crescator experimentat daca vrei sa perpetuezi linia Araucana autentica.
Compatibilitate cu alte rase - Araucanele sunt in general pasnice si pot coabita cu alte gaini, dar nu sunt cele mai dominante. E important ca pasarile din grup sa aiba spatiu suficient si o ierarhie stabila.

Hranirea gainilor Araucana

O alimentatie echilibrata este esentiala pentru sanatatea, productivitatea si longevitatea gainilor Araucana. Desi sunt pasari robuste, cu o capacitate buna de adaptare, calitatea oualor si starea generala a pasarilor depind direct de ce mananca.

Furajul de baza - Araucanele au nevoie de o dieta variata, cu cereale integrale precum porumb, grau, ovaz si orz. Hrana special formulata pentru gaini ouatoare este ideala, deoarece contine cantitati optime de proteine (16–18%), calciu, vitamine si minerale. Proteina este vitala pentru productia de oua, iar deficitul poate reduce ouatul.
Calciul - Pentru ca ouale albastre sa aiba o coaja rezistenta, gainile trebuie sa primeasca suficient calciu. Surse bune: cochilii de scoici macinate, piatra de var comestibila, coji de ou zdrobite (uscate). In lipsa calciului, ouale vor avea coaja subtire sau se vor sparge usor.
Verdeturi si resturi vegetale - Frunzele de salata, spanac, lucerna, trifoi, dovlecei, mere sau morcovi pot completa dieta, aducand fibre si vitamine. Evita insa cartofii cruzi, ceapa, avocado, fasolea nefierta si alte alimente toxice pentru pasari.
Aport de grit (nisip grosier) - Pentru a putea digera eficient hrana (in special cerealele intregi), gainile au nevoie de grit – particule mici de nisip sau pietris special pentru pasari. Gritul ajuta la macinarea hranei in pipota si previne problemele digestive.
Apa proaspata, la discretie - Hidratarea este la fel de importanta ca hrana. Apa trebuie sa fie curata, schimbata zilnic si disponibila permanent. In perioadele caniculare, consumul de apa creste considerabil, iar lipsa acesteia poate reduce ouatul.
Hranirea in functie de varsta si sezon - Puii de Araucana au nevoie de furaje starter bogate in proteine (20–22%) si de suplimente pentru dezvoltarea osoasa. In sezonul rece, este indicat un aport energetic mai ridicat (cereale, grasimi naturale, porumb boabe) pentru a compensa consumul caloric crescut

Inmultirea gainilor Araucana

Inmultirea gainilor Araucana implica mai multa atentie decat in cazul altor rase, din cauza caracteristicilor genetice unice.

Selectarea exemplarelor pentru reproducere - Alege pasari sanatoase, viguroase, cu trasaturi clare de rasa: oua albastre, ciufuri, forma compacta a corpului, lipsa cozii (daca vrei sa mentii varianta traditionala). Evita incrucisarile intre doua pasari cu ear-tufts pronuntate, deoarece gena responsabila este dominanta, dar letala in forma homozigota – adica puii pot muri in ou sau la scurt timp dupa eclozare. Ideal este ca doar una dintre pasari (de obicei cocosul) sa aiba ciufuri.
Perechile de reproductie - O structura eficienta de reproducere presupune un cocos la 6–8 gaini pentru o fertilizare eficienta. Este recomandat sa fie separate de restul gainilor pentru a avea control asupra liniei genetice si a oualor colectate.
Colectarea si incubarea oualor - Colecteaza ouale zilnic si pastreaza-le la temperatura constanta (12–16°C) inainte de incubare, maximum 7 zile. Poti folosi o closca naturala, daca ai o gaina cu instinct matern dezvoltat, sau un incubator electric, unde conditiile pot fi atent controlate.
Incubarea - Perioada de incubatie este de aproximativ 21 de zile. Temperatura optima este de 37,5°C, cu umiditate de 50–55% in primele 18 zile si 65–70% in ultimele 3 zile. Ouale fertilizate de Araucana produc, de regula, pui vigurosi, dar procentul de eclozare poate fi mai scazut daca se combina parinti cu ambele gene dominante (ear-tufts si rumpless).
Cresterea puilor - Puii de Araucana pot fi mai sensibili in primele zile, asa ca au nevoie de caldura constanta (incepand cu 32–34°C, scazuta treptat cu 2–3°C pe saptamana), hrana starter bogata in proteine (20–22%) si acces la apa curata si lumina. Primele semne ale trasaturilor distinctive pot aparea treptat – ciufurile se dezvolta in primele saptamani, iar lipsa cozii devine evidenta in jurul varstei de 3–4 saptamani.
Evitarea consangvinizarii - Pentru a mentine o rasa sanatoasa si variabilitate genetica, nu incrucisa pasari inrudite. Este bine sa introduci periodic sange nou in linia ta de Araucana.

Araucana in Romania

In Romania, gainile Araucana sunt inca relativ rare, dar castiga tot mai multa popularitate printre crescatorii pasionati de rase exotice. Le gasesti uneori la expozitii avicole, crescatori specializati sau grupuri de pasionati, in special pe retele sociale sau forumuri. Puii sau ouale pentru incubatie pot fi mai scumpe decat cele ale raselor comune, tocmai din cauza raritatii si dificultatii reproductiei corecte.

Nu exista inca linii omologate oficial in Romania pentru aceasta rasa, dar crescatorii le mentin prin selectie atenta.

Pe de alta parte, Araucana este una dintre putinele rase de gaini din lume care oua oua cu coaja albastra naturala, fara coloranti. Culoarea oului este uniforma si patrunde prin toata coaja, spre deosebire de ouale maro, unde pigmentul e aplicat doar la suprafata.

Crescatorii apreciaza Araucana pentru ouale neobisnuite, dar si pentru temperamentul linistit si penajul deosebit. Sunt ideale pentru gospodarii mixte sau curti mici, pentru ca nu sunt agresive si pot fi tinute alaturi de alte rase, cu conditia sa nu fie supuse bullyingului.

Desi nu sunt campioane la ouat (ca rasele industriale), ouale lor se remarca prin gust, consistenta si aspectul exotic.

Autor: Redactia Agroromania
Cei doi autori care formeaza in prezent echipa din spatele acestui website va aduc zilnic cele mai relevante informatii si va mentin conectati la ceea ce conteaza cu adevarat. De la stiri generaliste pana la informatii de nisa, suntem aici pentru a va furniza doar ceea ce conteaza.