Buruiano-leguma. Tehnologia de cultivare a papadiei

in urma cu 30 de ani profesorul Valceanu propunea o tehnologie de cultivare a papadiei; schema de infiintare a culturii de papadie, tehnologia de cultivare, distanta intre randuri, cantitate de samanta la hectar, productie

Este atat de raspandita la noi in tara incat ai crede ca nimeni nu si-a pus problema sa o cultive. Cu toate acestea, este una dintre cele mai gustoase plante intrate, pe nedrept, in categoria buruienilor. Si totusi...

Papadia poate fi cultivata

El propunea si o schema de infiintare a culturii de papadie, reprodusa astfel:


Papadia se seamana pe straturi inaltate la 32 de cm distanta intre randuri, iar plantele se vor rari apoi la 10-12 cm distanta intre plante pe acelasi rand. Un strat are latimea de 140 de cm. Semintele se seamana la adancime mica, jumatate de centimetru. Perioada optima este primavara devreme, la sfarsitul lunii februarie.

Respectand schema propusa de Valceanu, pentru initierea unei culturi de 1 hectar se vor consuma 1,3 kg de samanta. Pana in vara, cultura nu are nevoie decat de controlul buruienilor, prin mai multe prasile mecanice, sau de irigare la nevoie.

In luna august, pentru a obtine inalbirea frunzelor, randurile de plante se acopera partial cu pamant. Acest lucru se poate realiza atat manual, cu sapaliga, dar si mecanizat cu ajutorul unui cultivator caruia i se sudeaza o aripa laterala, pentru a impinge pamantul inapoi pe brazda.

Oportunitate de desfacere in supermarketuri

Frunzele se spala bine in flux continuu si se pot ambala la caserole de plastic pentru a fi vandute prin lanturile de supermarketuri.

Salata de papadie

Tot el afirma ca frunzele tinere de papadie se consuma obligatoriu in fiecare primavara, facand parte dintr-o cura de vitamine si detoxifiere care ajuta organismul sa faca trecerea de la alimentatia sezonului rece la cea a verii.