Industrie alimentară: Ce este sistemul HACCP

Sistemul HACCP reprezintă identificarea şi măsurarea riscurilor pentru a furniza un produs sigur pentru consumator. Vă prezentăm, succint, cele mai importante principii ale sistemului HACCP şi un scurt istoric al acestuia. 1959 - corporaţia Pillsbury, alături de laboratoarele NASA şi laboratoarele NATICK ale armatei SUA, au iniţiat şi aplicat această metodă în realizarea alimentelor încapsulate, pentru membrii misiunilor spaţiale, aceste alimente necesitând 100% asigurare... mai mult
De azi, se depun declaratiile privind livrarile de lapte

De azi, se depun declaratiile privind livrarile de lapte

Dupa cum au anuntat reprezentantii APIA, operatorii care achizitioneaza lapte, precum si producatorii detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe trebuie sa depuna declaratiile anuale privind livrarile, respectiv vanzarile directe, efectuate in anul de cota 2014/2015, in perioada 1 aprilie  - 14 mai 2015.   Potrivit acestora, producatorii deţinatori de cota pentru vanzari directe trebuie sa completeze declaratia anuala conform datelor din Caietul... mai mult
APIA anunta ca a platit subventiile la ovine

APIA anunta ca a platit subventiile la ovine

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura a efectuat ieri plata aferenta Ajutorului national tranzitoriu – schema cuplata de productie in sectorul ovine/caprine pentru anul de cerere 2014.   Valoarea subventiilor platite este de 275.617.976,40 lei pentru un numar de 57.954 fermieri, dupa cum urmeaza: 1. Ovine – 241.377.420,96 lei pentru un numar de 8.596.062 capete eligibile; 2. Caprine – 34.240.555,44 lei pentru un numar de 1.219.393 capete... mai mult
Suntem fruntasii Europei la suprafata cultivata cu porumb, insa ne situam pe ultimul loc in ceea ce priveste randamentul

Suntem fruntasii Europei la suprafata cultivata cu porumb, insa ne situam pe ultimul loc in ceea ce priveste randamentul

Romania s-a aflat, anul trecut, pe primul loc in randul statelor Uniunii Europene in ceea ce priveste suprafata cultivata cu porumb insa din punct de vedere al productiei tara a ocupat locul doi dupa Franta, potrivit datelor provizorii referitoare la productia agricola vegetala la principalele culturi in 2014.   In 2014, Romania a obtinut o productie de 11,73 de milioane de tone de porumb boabe, de pe o suprafata cultivata de 2,43 de milioane de hectare, ceea ce reprezinta un... mai mult
Fermele de vaci in pericol dupa disparitia cotei de lapte?

Fermele de vaci in pericol dupa disparitia cotei de lapte?

Eliminarea cotei de lapte la nivelul UE de la 1 aprilie ar putea duce la disparitia a 60% din fermele de vaci din Romania, estimeaza Federatia Agrostar.   „Se doreste distrugerea fermierilor romani. De mai multi ani cerem masuri si nu s-a facut absolut nimic. Marii procesatori deja anunta fermierii ca nu le mai cumpara laptele sau reduc pretul astfel incat producatorul sa nu isi acopere cheltuielile. As da un singur exemplu. SC Ferma Poroschia din judetul Teleorman, care are... mai mult
Cererea de oua de pe piata a crescut cu 50 la suta, dar preturile raman aceleasi in magazine

Cererea de oua de pe piata a crescut cu 50 la suta, dar preturile raman aceleasi in magazine

Marii crescatori de gaini de oua se plang in aceasta perioada de presiunea pietei, spunand ca au fost nevoiti ca de la inceputul lunii martie sa scada pretul la oua de la 0,3 lei la 0,24 de lei, insa, cu toate acestea, pretul in marile magaszine de desfacere a ramas acelasi, cu toate ca cererea a crescut in aceasta perioada cu 50 la suta.   „Piata este foarte slaba pentru ca preturile de vanzare sunt foarte mici, atat la carne, cat si la oua. Pana la 1 martie am avut la oua un pret... mai mult
Investitorii pot obtine pana in 200.000 de euro prin PNDR pentru proiecte de agroturism

Investitorii pot obtine pana in 200.000 de euro prin PNDR pentru proiecte de agroturism

Investitiile sprijinite prin aceste sub-masuri urmaresc diversificarea economiei rurale prin cresterea numarului de microintreprinderi si intreprinderi mici in sectorul non-agricol, dezvoltarea serviciilor si crearea de locuri de munca in spatiul rural, diminuarea disparitatilor dintre rural si urban, dezvoltarea activitatilor non-agricole existente, precum si incurajarea mentinerii si dezvoltarii activitatilor traditionale. In principal, sunt vizati fermierii sau membrii gospodariilor... mai mult
ANIF face angajari dupa concedierile masive din 2011

ANIF face angajari dupa concedierile masive din 2011

Guvernul a adoptat de curand printr-o Ordonanta de Urgenta, unele masuri in scopul sprijinirii activitatii Agentiei Nationale de Imbunatatiri Funciare. Astfel, potrivit actului normativ, se suplimenteaza cu 995 numarul de posturi din cadrul ANIF si al filialelor teritoriale, schema de personal a acestei institutii ajungand astfel la 2.495 de salariati. Masura a fost luata in conditiile in care prin OUG nr.82/2011 numarul de posturi din cadrul acestei institutii s-a redus de la 5.000 de... mai mult
Crescatorii de animale ies in strada saptamana viitoare

Crescatorii de animale ies in strada saptamana viitoare

Federatia Agrostar a inceput demersurile pentru a organiza un miting de protest in fata Guvernului, in 2 aprilie, dupa cum a anuntat Marcel Andrei, presedintele Sindicatului National al Crescatorilor de Bovine din Romania.   La jumatatea lunii martie 2015, Sindicatul National al Crescatorilor de Bovine din Romania si Sindicatul National al Crescatorilor de Ovine din Romania, afiliate la Agrostar, au trimis Ministerului Agriculturii o adresa in care expuneau problemele cu care se... mai mult
Punctajele minime pe care trebuie sa le obtina un proiect pentru as primi bani prin PNDR

Punctajele minime pe care trebuie sa le obtina un proiect pentru as primi bani prin PNDR

Pentru a fi admise in procesul de selectie, cererile de finantare a proiectelor trebuie sa indeplineasca punctajul aferent pragului de calitate lunar stabilit de AFIR, care porneste de la 85 de puncte in aprilie si descreste lunar, pana la 30 de puncte in octombrie 2015. Cererile de finantare care nu indeplinesc aceasta conditie vor ramane intr‐o lista a proiectelor amanate.   Selectia proiectelor pentru masurile de modernizare a fermelor si de instalare a tinerilor fermieri va fi... mai mult
Ministerul Agriculturii a deschis primele masuri din noul PNDR

Ministerul Agriculturii a deschis primele masuri din noul PNDR

Ministerul Agriculturii a deschis ieri cele mai asteptate masuri de investitii din noul Program National de Dezvoltare Rurala 2014 - 2020, chiar daca nu exista o aprobare oficiala din partea Comisiei Europene ci doar un acord de principiu, dupa cum a mentionat ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Daniel Constantin.   „Deschidem PNDR 2014-2020, chiar daca avem doar doua masuri. Cred ca sunt cele mai asteptate masuri de fermieri in aceste zile chiar daca nu avem... mai mult
PNDR 2007-2013 se apropie de un grad de absorbite de suta la suta

PNDR 2007-2013 se apropie de un grad de absorbite de suta la suta

Programul National de Dezvoltare Rurala 2007 -2013 va fi un un prim program al Romaniei care se apropie de un grad de absorbtie de 100% pana la finele lui 2015, in conditiile in care, in prezent, absorbtia a ajuns la 83%, dupa cum a declarat ieri ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Daniel Constantin.   „Programul 2007—2013 cred ca este un succes pana in acest moment. Am ajuns la un grad de absorbtie de 83% si colegii mei fac toate eforturile ca sa avem un prim... mai mult
De maine incep platile pentru ovine iar de luni se va da drumul platilor si pentru crescatorii de bovine

De maine incep platile pentru ovine iar de luni se va da drumul platilor si pentru crescatorii de bovine

Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, le-a promis din nou crescatorilor de animale ca de joi, 26 februarie, incep platile pentru ovine, iar cel tarziu de luni, 30 martie, vor primi subventia si crescatorii de bovine.   „Luni am avut o discutie cu Daniel Constatin si ni s-a spus in felul urmator: pentru ovine se va incepe plata de joi, iar APIA s-a angajat ca pana miercuri, 25 martie, va da efectivul eligibil si la bovine, urmand ca cel tarziu de vineri sau de luni sa... mai mult
Micii producatori, nemultumiti de ghidurile solicitantului pentru masurile din noul PNDR

Micii producatori, nemultumiti de ghidurile solicitantului pentru masurile din noul PNDR

Federatia Sindicala Terra atrage atentia asupra faptului ca beneficiarii fondurilor europene pentru agricultura ar putea intampina probleme in accesarea banilor europeni, din cauza faptului ca „Ghidurile solicitantului publicate spre consultare pe noul Program National pentru Dezvoltare Rurala contin numeroase inadvertente si sunt practic imposibil de pus in practica”, potrivit unui comunicat de presa.   „Ghidurile solicitantului publicate spre consultare pe noul... mai mult
Vinrom pune tunurile pe producatorii care vand bauturi pe marginea drumului

Vinrom pune tunurile pe producatorii care vand bauturi pe marginea drumului

Conform unui comunicat remis zilele acestea de Asociatia Producatorilor de Bauturi Alcoolice Vinrom, bauturile vandute pe marginea drumului au un continut ridicat de metale grele si alti compusi care sunt deosebit de toxici, fiind incadrati drept substante cancerigene.   Aceste afirmatii sunt facute dupa ce Asociatia Producatorilor de Bauturi alcoolice Vinrom a cumparat si a dat spre analiza unor laboratoare autorizate 16 probe de tuica achizitionate din mai multe localitati din judetele... mai mult
Crescatorii de ovine si bovine ameninta cu proteste pentru ca nu si-au primit subventiile

Crescatorii de ovine si bovine ameninta cu proteste pentru ca nu si-au primit subventiile

Saptamana trecuta, Federatia Aagrostar a trimis Ministerului Agriculturii o adresa in care expune problemele cu care se confrunta agricultorii si solicita o intalnire ministrului de resort, Daniel Constantin, pentru a discutarea acestora, astfel incat sa fie evitate actiunile de protest.   „Daca nu vom primi urgent un raspuns, iesim in strada, pentru ca nu mai rezistam. S-a anuntat ca subventiile pe cap de animal o sa se dea pana pe 10 februarie si nu s-au dat pana acum.... mai mult
Cititorii site-ului au evaluat articolele din sectiunea "Stiri" cu NAN / 5 din evaluari
219220221222223224225226227228229230231232233234235pagina 227 din 1017
Rentrop ∧ Straton
Newsletter gratuit
TOP 4 Afaceri agricole in 2026
Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "TOP 4 Afaceri agricole in 2026".
AnunturiVezi toate anunturile
Anunturi
Vezi toate anunturile
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
Raport Special Gratuit
TOP 4 Afaceri agricole in 2026
Adauga mai jos adresa ta de email si vei primi raportul special gratuit "TOP 4 Afaceri agricole in 2026" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.