Publicat in: Gradina de legume
CIUPERCILE, cu foarte bune si mai putin bune
Ciupercile mari sau macromicete, cele vizibile cu ochiul liber au multe insusiri pozitive sau negative. Cand ne referim la cele pozitive o sa enumaram numai cateva: sunt comestibile, medicinale, bogate in proteine-aminoacizi 18 la numar. Au carbohidrati, fibre, saruri minerale precum K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Zn, Al, Ni, Cr, Se, Ge si putin Na. Vitaminele continute sunt: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D-calciferol, H, E, antioxidanti- ergotioneina, uleiuri volatile, putine calorii, chitina, cca 50 enzime, agaritine, fara amidon, fara lipide s.a.
Din ciupercile medicinale s-au extras: lentinan, eritadenine, interferon, ergosterol, polizaharide, glucani, steroli si steroizi, glucozizi si glicozizi etc. Ciupercile medicinale au fost utilizate pentru diferite afectiuni, de catre chinezi de peste 2000 ani.
 
Din cele 14.000-15.000 de specii de ciuperci ce cresc pe Terra, la cca 400 nu li se cunosc proprietatile medicinale si se crede ca in jur de 1800 specii au si potential medicinal.
 
Destul de recent, s-a reusit nerespingerea de organe transplantate cu ajutorul cyclosporinei, un extrase dintr-o insecta ce creste in simbioza cu o specie de ciuperci. Produsele naturale cu polizaharide din Cordyceps sinensis sau ciuperca insecta, Ganoderma lucidum sau lingurita zanei, shiitake nu sunt fantezii comerciale. 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Magazin Online - cum sa pornesti propria ta afacere online


Vrei sa demarezi o afacere online Secretele comertului online iti sunt in sfarsit dezvaluite in stick-ul “Magazin Online - cum sa pornesti propria ta afacere online” Te gandesti sa demarezi o afacere orice fel de afacere Atunci primul pas pe care il ai OBLIGATORIU de facut consta in realizarea unui mic studiu de piata serios...

Oferta Speciala
valabila 48h

 
Din ciuperci s-au produs medicamente ce previn infarctul si scad colesterolul si sunt bune pentru vitalitatea organismului si ca adaptogen. Ciupercile fac ecologizarea solului, a mediului si habitatului nostrum, ele sustin marea majoritate a arborilor forestieri si multe altele.
 
Care sunt aspectele negative, poate veti intreba. Acelea sunt toxinele din speciile toxice si otravitoare care va pot afecta ficatul ireversibil.
 
Pe Agroromania.ro veti gasi saptamanal lucruri utile despre ciuperci, cultura acestora, de la cele mai raspandite precum Agaricus bisprus, Pleurotus spp. si pana la Lentinula edodes, Ganoderma lucidum, Stropharia r.a. Tuber spp., si alte specii.
 
Despre Agaricus bisporus sau champignon, ciupercarii vor fi indrumati sa utilizeze pesticidele recomandate, hibrizii cei mai productivi, noutati despre Fabrica de substrat pentru Pleurotus spp., de la noi din tara, care se afla in probe de lucru si multe altele.
 
Autoare a 27 carti in domeniul cultivarii ciupercilor si nu numai, proprietar si editor a site-ului www.ciupercile.ro, unde scrie despre cultura ciupercilor, Dr. ing. Ioana Tudor tine singurul curs de ciupercar acreditat din tara.

Votati articolul

Rating:
Nota: 3.9 din 5 voturi
Urmareste-ne pe Google News

Articole conexe

Sfaturi in alimentatie. Valoarea nutritiva a ciupercilor
Sfaturi in alimentatie. Valoarea nutritiva a ciupercilor
  Se poate observa ca la ciuperci se consuma aproape toata partea recoltata...
Ciupercile champignon si valoarea lor terapeutica
Ciupercile champignon si valoarea lor terapeutica
In prezent, alaturi de ciupercile „champignon“, numeroase alte specii sunt tot mai...
Bolile ciupercilor. Prevenire si combatere
Bolile ciupercilor. Prevenire si combatere
Profita de Black Summer! In mijlocul verii topim preturile la ghidurile noastre ...click...
Insamantarea la ciuperci. Cum se face?
Insamantarea la ciuperci. Cum se face?
Datorita acestor calitati remarcabile, ciupercile si-au castigat o pozitie binemeritata intre...

Ultima ora

Usturoiul Elefant: Cultivare si Beneficii
Usturoiul Elefant: Cultivare si Beneficii
Ce este usturoiul elefant   Usturoiul elefant este o varietate de usturoi cunoscuta...
Copilirea rosiilor: Tehnici pentru o recolta bogata
Copilirea rosiilor: Tehnici pentru o recolta bogata
Rosia este o planta perena, foarte apropiata genetic cu vanata, ardeiul si cartoful. Aceasta...
Termen urgent la DAJ. Ciclul 2 din programul Tomata incepe
Termen urgent la DAJ. Ciclul 2 din programul Tomata incepe
In Monitorul Oficial a fost publicata Hotararea de Guvern nr. 1342/2024 privnd aprobarea schemei...
Brazi de Craciun: Naturali vs. Artificiali – O Alegere Cu Impact in Agricultura
Brazi de Craciun: Naturali vs. Artificiali – O Alegere Cu Impact in Agricultura
Cultivarea brazilor de Craciun este o practica agricola veche, ce aduce numeroase beneficii...

Idei de afaceri in agricultura



Rentrop ∧ Straton
Newsletter gratuit
TOP 4 Afaceri agricole în 2025

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "TOP 4 Afaceri agricole în 2025".
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop∧Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Rubrica meteo
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton