De ce grâul nu e o marfă ca oricare alta?
Cu criza alimentară din 2007 -2008 încă proaspătă în minte, saltul neaşteptat al preţului internaţional al grâului din august, în special ca răspuns la scăderea producţiei în Rusia şi la blocajul exporturilor ce a urmat, a ridicat temeri de repetare a crizei.
Grâul e aliment tradiţional de bază, constituind partea dominantă a alimentaţiei populaţiei lumii. Orezul, porumbul şi grâul furnizează până la 60% din sursele de energie ale populaţiei. Majoritatea ţărilor... mai mult








