Ce trebuie sa stie un fermier care vrea sa infiinteze o cultura de trufe
Trufa apartine specilor de ciuperci care au corpul fructifer in pamant, si care traiesc in relatie simbiotica cu diferite tipuri de arbori. Cultivarea trufei este posibila datorita perfectionarii tehnicilor de inoculare – acestea permit stabilirea artificiala, in conditii de laborator, a legaturii dintre arbore si ciuperca.
Experimentele cu puieti micorizaţi au avut loc mai intai in Europa, apoi s-au raspandit si s-au bucurat de succes si in alte zone ale lumii.
In procesul... mai mult








