Tehnologia cresterii salaului. Particularitati biologice
Salaul poate fi crescut intr-un sistem recirculat identic proiectat ca cel pentru somn, cu singura diferenta ca trebuie sa aveti grija la cantitatea de oxigen dizolvat din apa, care trebuie sa depaseasca concentratia de 7 mg/1.
In general, salaul trebuie crescut intr-o apa ale caror calitati chimice trebuie sa fie superioare apei pentru cresterea somnului. De aceea, apa trebuie sa fie curata si sa aiba calitatea ceruta (lipsa nitritilor, lipsa pe cat posibil a CO₂-ului si... mai mult







