Hobby - 474 de articole in Agroromania.ro pagina 29 pagina 29

Leontopodium alpinum, celebra floare de colţ, este astăzi monument al naturii. Cititorii avizaţi cunosc însă că există la noi în ţară mai mulţi cultivatori de floare de colţ, care nu diferă de specia salbatică. Am fost curios sa aflu cand a început totul... cine a fost primul pasionat care a încercat să cultive în grădină floare de colţ. După o muncă (lungă!) de documentare, iată ce am citit în numărul 2/1967 al revistei "Ştiinţă şi Tehnică". "Se... mai mult

Intotdeauna mi-am dorit, cand eram copil, sa traiesc intr-o padure. Este adevarat ca dorul asta nu m-a parasit nici acum si probabil ca la pensie o sa ma retrag intr-o sihastrie. Sa nu-i spuneti asta doamnei Serban, vreau sa ramana intre noi. Dorintei mele de salbaticie i se opunea de fiecare data bunicul, care se incapatana sa tunda copacii, sa smulga buruienile si, culmea tupeului, sa sape cu harletul peste potecile secrete pe care le construiam pentru soldati. Acesta este unul dintre... mai mult

Desi nu la o calitate foarte buna (am folosit telefonul pentru a inregistra), clipul de mai jos reda cantecul unui graur (Sturnus vulgaris) care s-a aciuat, de cateva zile, intr-un corcodus (Prunus cerasifera) batran din spatele gradinii. O gradina vie este cea in care predomina cat mai multe elemente naturale. Voi alege intotdeauna pietris in loc de gresie, busteni sau pietre de rau in loc de borduri din plastic, vita de vie si iedera in loc de umbrela sau pavilion. O gradina vie atrage... mai mult

La ultima iesire in camp m-am procopsit cu niscaiva fire de aromatice, care cresteau sub forma unui covor verde intr-un luminis de padure. De cum le-am vazut, am decretat sigur pe mine: petrosellinum sativum! Specia salbatica a patrunjelului, adicatelea. Ajuns acasa, insa, am intrat cu nasul in carti si nu mai sunt atat de convins. Cele trei specii mari din genul Petrosellinum (sativum, hortense si crispum) sunt suficient de asemanatoare fenotipic incat sa imi puna probleme la identificare,... mai mult

Alexandr Skopinţev a fost condamnat la doi ani şi jumătate de închisoare cu suspendare, potrivit unui comunicat al parchetului din regiunea Primoria din vestul Rusiei, preluat de Mediafax. În iulie 2009, acest cetăţean a fabricat trei dispozitive explozive în garajul personal, pe care le-a plantat ulterior în grădina de zarzavaturi. "În timpul procesului, Alexandr Skopinţev a declarat că a fabricat aceste mine pentru a-şi apăra grădina de zarzavaturi de atacurile hoţilor",... mai mult

Cine s-ar fi gândit că dintr-un dovleac poţi folosi şi florile în bucătărie. Am auzit prima dată reţeta asta la regretatul Radu Anton Roman, care o pomenea ca pe un dezmierd al vieţii la câmpie. Am incercat-o, nu fără umbre de indoiala, (recunosc!), dar crede-mă, rezultatul este dincolo de aşteptări! Ai nevoie de câteva (15-20) flori de dovleac, două-trei roşii mai mari şi mai coapte, mai moi, două cepe mici, o legătură de pătrunjel, două căni de orez, ulei de... mai mult

Exista plante exotice care se pot adapta usor climei din Romania, daca sunt protejate pe timpul iernii. Unele specii de cactus se pot adapta temperaturilor scazute, astfel incat pot fi lasati fara probleme in gradina iarna. Singura conditie este sa ii protejati cu zapada, sau, si mai bine, cu un strat gros de paie si resturi vegetale. Iata un exemplu de cactus care doarme la mine in gradina, sub un strat gros de zapada. mai mult

Luna februarie inseamna debutul anului horticol. In luna februarie se seamana primele rasaduri de legume, care se tin in spatii protejate pana in lunile martie-aprilie, atunci cand se muta in camp sau in gradina. Patrunjelul, tarhonul si cresonul de gradina sunt doar cateva specii de aromatice care se pot semana la inceputul lunii februarie. mai mult

Coffea Arabica il cheama pe tinerelul din imagine, pe romaneste arbore de cafea. Raspunde la numele Gilberto si vine din Brazilia. Este tacut, dar sanatos, atat de sanatos incat si-a pus in gand sa il apuce cresterea vegetativa in sera lui Serban taman acum cand restul copaceilor intregi la minte stau cuminti in repaus de sezon. Este, asadar, un arbust neastamparat in varsta de 4-5 anisori, sanatos tun. Pamantul i-a fost schimbat toamna, asa cum se face si asa cum ii place. Nu a avut vreo boala... mai mult

Pentru ca pranzuldincaserola.ro a (pre)gatit salata cu fenicul, eu m-am gandit sa le arat pofticiosilor cum sta treaba cu leguma asta si ca nu este, nici pe departe, asa de pretentioasa, simandicoasa si greu de gasit. Fenicul putem cultiva, cu totii, in gradini sau in ghivece, si ne este permis sa le "uitam" afara pe timpul iernii. Domnul fenicul nu va ingheta. mai mult

Artistul de 33 de ani din Amsterdam a prezentat, recent, ultimul sau proiect dintr-o serie dedicata peisagisticii. El a transformat o rulota veche intr-o gradina artificiala. Pasiunea sa pentru acest gen de proiecte este mai veche, el dorind sa atraga atentia asupra societatii in care oamenii inlocuiesc tot ce este natural. In zilele noastre oamenii merg in camping pentru a fi, spun ei, mai aproape de natura, dar experienta lor este, pana la urma, una artificiala, a spus artistul, citat de... mai mult

Nu, de fapt spanacul de Noua Zeelanda - Tetragonia expansa - nu este o salata. Nu este nici spanac, in ciuda numelui. Are mai degraba gust de stevie, buruiana asta neaosa, mult mai bogata in fier si datatoare de sanatate decat popularul spanac. Ca si dragaveiul nostru oltenesc, spanacul neo-zeelandezilor e invatat cu greul: creste verde si suculent chiar si in cea mai torida luna a lui Cuptor. Spanacul neo-zeelandez isi are originea, se pare, in Tasmania, de unde s-a raspandit in Noua... mai mult

Stevia (Rumex patientia) este raspandita in toate zonele din lume cu clima temperata. Originea ei este pe continentul european, unde apare in flora spontana cu precadere pe vaile raurilor, la marginea padurilor, de la campie pana in zonele de deal. Rar este cultivata, fiind o planta nepretentioasa, adaptata la clima temperata, este culeasa direct din natura. Stevia - Rumex patientia este o planta perena de la care se consuma frunzele tinere intregi, cu tot petiol. In unele retete se foloseste... mai mult

Sfecla rosie - Beta vulgaris, este o leguma de origine europeana cultivata si folosita in alimentatie din cele mai vechi timpuri. Exista astazi multe soiuri si varietati de sfecla rosie, distincte prin forma radacinii tuberizate, partea comestibila a sfeclei. Radacina se foloseste la ciorbe sau la salate, asa cum este celebra salata de sfecla si hrean. Culoarea rosie a radacinii tuberizate de sfecla se datoreaza unor substante numite antociani. Cum se cultiva sfecla rosie Exista... mai mult

In padurile ecuatoriale intalnim plante care, pentru a putea beneficia de lumina prezenta in coroana arborilor, s-au adaptat la traiul “la inaltime”. Ele traiesc pe crengile groase ale acestora, la ingemanarea mai multor ramuri, acolo unde cu timpul se formeaza un strat foarte subtire si ingust de pamant, provenit din descompunerea frunzelor moarte. Nu le confundati cu plantele parazite, spre deosebire de acelea, epifitele folosesc plantele gazda doar pentru suport, nu se hranesc din... mai mult

Scortisoara este un condiment obtinut din scoarta uscata a unui copac din Asia de Sud-Vest, pe care il putem intalni in Japonia, China, Vietnam, Indonezia, dar si in tarile din America de Sud. Bucatile uscate de scoarta sunt vandute ca atare sau macinate sub forma de praf. Gustul lor este caracteristic, dulceag si aromat, usor intepator. Scortisoara se foloste in bucatarie la prepararea unor prajituri si este un ingredient nelipsit din vinul fiert, dar si din alte bauturi fierbinti (ceai,... mai mult