Laptelui - 42 de articole in Agroromania.ro

Iar investitia se poate amortiza aproape de la primul sezon de muls.   Ce inseamna echipamentul de muls   La baza oricarei instalatii pentru muls sta acelasi principiu: extragerea laptelui din uger cu ajutorul unei presiuni mai mici decat cea atmosferica, generata de o... mai mult

Origini   Rasa anglo-nubiana s-a format in Anglia, in a doua jumatate a secolului XIX, prin incrucisarea caprelor locale britanice cu capre aduse din Africa de Nord, Orientul Mijlociu si India. Aceste capre „estice” aveau urechi foarte lungi, nas convex si o buna adaptare... mai mult

Indiferent daca detii o mica ferma de familie, un punct gastronomic local sau o unitate de procesare, igiena este pilonul pe care se construieste reputatia ta. O singura greseala in lantul de curatenie poate compromite un lot intreg de produse si poate afecta sanatatea clientilor tai. De aceea,... mai mult

Statia de receptie cu distribuitor de filtrare a laptelui raspunde exact acestor nevoi, fiind gandita pentru ferme care urmaresc sa mentina standarde ridicate fara batai de cap suplimentare.     Acest tip de statie este folosita frecvent in punctele unde laptele este preluat... mai mult

Dar aici apare o capcana in care cad multi manageri: te concentrezi atat de mult pe "piesele grele", incat ignori total echipamentele "mici". Si aici, la "maruntisuri", se scurg banii din buget fara sa-ti dai seama.   Vorbim de uneltele electrice, de... mai mult

Acestea sunt 7 dintre cele mai intalnite greseli pe care specialistii de la FrigoFarm le-au observat in ferme, alaturi de cateva sugestii practice pentru intretinerea echipamentelor de muls.   1. Ignorarea uzurii cauciucurilor si garniturilor   Membranele, garniturile si... mai mult

Oile si caprele raspund rapid la grija acordata si, atunci cand sunt crescute in conditii potrivite, ofera o productie constanta si de calitate.   Spre deosebire de vaci sau bivolite, care necesita spatii mai mari si instalatii mai robuste, oile si caprele sunt animale mai agile si... mai mult

  Între momentul mulsului și transformarea în produse lactate finite, laptele trebuie menținut într-o stare care să respecte cerințele de igienă și temperatură. Modul în care este realizat transportul laptelui influențează atât siguranța... mai mult

Tot mai multi procesatori si consumatori redescopera beneficiile pasteurizarii la temperaturi joase, cunoscuta sub acronimul LTLT (Low Temperature, Long Time), in detrimentul variantelor industriale ultra-procesate.   Ce inseamna pasteurizarea la temperaturi... mai mult

Laptele curat si bine verificat inseamna produse lactate mai bune si mai sanatoase.   In trecut, verificarea calitatii laptelui era un proces complicat, dar tehnologia a avansat, iar acum exista analizatoare rapide si precise care pot oferi rezultate detaliate in doar cateva... mai mult

Pentru a evita intreruperile in procesul de muls si pentru a prelungi durata de viata a echipamentelor, fermierii trebuie sa acorde o atentie deosebita intretinerii si inlocuirii pieselor de schimb ale pompelor de lapte.   De ce sunt importante piesele de schimb pentru... mai mult

Pe langa gustul sau bogat, smantana ofera si beneficii nutritionale importante, fiind o sursa de grasimi sanatoase, proteine si vitamine esentiale.   Etapele procesului de obtinere a smantanii   Receptia si curatarea laptelui Laptele integral este colectat si... mai mult

In randurile de mai jos veti vedea ce presupune procesul de mulgere, care sunt produsele necesare si ce riscuri implica aceasta activitate.   Ce presupune mulsul turmelor mici?   Mulsul zilnic al animalelor necesita respectarea anumitor pasi de baza pentru a mentine... mai mult

Fie ca administrezi o ferma mica sau una de mari dimensiuni, iti prezentam cateva produse concepute pentru a optimiza operatiunile curente si pentru a mentine standardele de calitate la cel mai inalt nivel.    De ce sa alegi produse DeLaval pentru ferma... mai mult

Pentru fermierii si producatorii din industria lactatelor, calitatea laptelui proaspat si pastrarea acesteia sunt prioritare, iar echipamentele performante ajuta la mentinerea temperaturii optime, conservandu-i proprietatile nutritive si prevenind dezvoltarea bacteriilor. Acest ghid complet... mai mult

De ce sunt importante utilajele de procesare a laptelui pentru agricultori?   Eficienta crescuta Agricultorii pot prelucra cantitati mai mari de lapte intr-un timp scurt, reducand astfel volumul de munca manuala.   Produse variate si calitate... mai mult

Daca nu este depistata si tratata la timp, mastita poate duce la pierderi economice semnificative din cauza reducerii productiei de lapte, a costurilor de tratament si chiar a sacrificarii vacilor afectate.   Fermierii au acces la diverse solutii tehnologice care simplifica... mai mult

Una dintre cele mai revolutionare solutii disponibile astazi este utilizarea senzorilor 3D. Acestia nu doar ca iti vor optimiza productia de lapte, dar vor contribui si la bunastarea animalelor.  De ce sa optezi pentru solutii automatizate pentru muls Vremurile cand fermierii stateau... mai mult

Initial, instrumentul trebuia sa furnizeze date clare despre piata laptelui in orice moment pentru a sprijini elaborarea unor politici coerente in acest sector.   Cu toate acestea, la mai bine de un an de la infiintare, Observatorul laptelui pare ca nu a schimbat nimic in modul de... mai mult

Unul dintre raspunsurile la aceasta provocare este implementarea unor tehnologii moderne de analiza a laptelui direct la ferma. Pe langa beneficiile evidente legate de calitatea produsului, aceste tehnologii aduc economii importante de timp si bani, crescand astfel eficienta intregii... mai mult