Lipide - 34 de articole in Agroromania.ro

  Se poate observa ca la ciuperci se consuma aproape toata partea recoltata (ciuperca propriu-zisa), indepartandu-se doar 9% din aceasta, respectiv postamentul micelian si baza piciorului.    Din acest punct de ...

Semintele de sofranel pot fi consumate ca atare, sau pot fi adaugate unor aluaturi in patiserie. Uleiul de sofranel reduce nivelul colesterolului, de aceea este utilizat si in scopuri terapeutice. Sofranelul a fost cultivat si pentru florile sale, ...

Ambalajul trebuie sa le asigure o protectie convenabila. Ambalajele trebuie sa fie noi, curate, rezistente, nepoluante si in buna stare.   Ambalajele din carton – atunci cand ciupercile sunt puse direct in ele – ofera o ...

Usturoiul este o planta cu o foarte mare valoare alimentara, cu un gust picant si o aroma inconfundabila. Denumirea de usturoi vine de la faptul ca mestecarea lui iti provoaca o usturime pe limba, iar bulbii sunt numiti „catei” de ...

Se pot acumula in toate organele plantei si se pot extrage prin mai multe metode, dar de regula se face distilarea materialului vegetal cu vapori de apa.   Uleiul volatil dintr-o anumita planta are aroma specifica plantei respective, ...

In timpul verii, albinele acumuleaza hrana pentru iernat. Acum este momentul sa vedem exact cu ce se hranesc albinele. Ele, pentru a trai, au nevoie bineinteles de apa, glucide, proteine, lipide si microelemente. Apa este procurata din natura: ...

Avicultura presupune o hranire rationala, igienica, bazata pe continuitate in aport la nivelul necesarului de principii nutritive, constanta compozitiei ratiei, calitatea nutrientilor; asigurarea frontului optim de furajare si o serie intreaga de ...

Cresterea ratei domestice pentru carne dateaza de acum cel putin 4.000 de ani, iar cea a gastei de cel putin 3.000 de ani. Palmipedele au fost apreciate pentru gustul si calitatile lor nutritionale atat in perioadele istorice de belsug, dar si ...

O substanta importanta prezenta in semintele de schinduf este trigonellina, un alcaloid care are rol in scaderea continutului de zahar si al colesteroului din sange. Semintele contin in principal proteine, circa 25% si aproximativ 5% ...

Semintele acestei plante sunt utilizate mai ales pentru aromatizarea diverselor sortimente de branzeturi. Se mai pot utiliza in panificatie sau pentru conservarea unor legume. Uleiul volatil prezent in seminte contine nigelona, precum si ...

Morfina este unul din cei mai puternici calmanti ai durerilor, avand utilizari importante in medicina. Morfina si derivatele ei au actiune euforica (in doze mici), hipnotica (in doze mari),  periculoase pentru om, fiind incluse pe lista ...

Se pare ca, initial a fost cultivat in China, dupa care s-a raspandit in intreaga lume. Mustarul alb este mult folosit in alimentatie, deoarece isi pastreaza gustul propriu chiar si dupa amestecarea cu apa.   Frunzele de mustar alb ...

Sunatoarea contine taninuri (substante amare) pana la 12%, dar si cantitati mici de ulei volatil localizat in punctele transparente existente pe frunze. De asemenea, contine glicozide flavonice, precum hiperina, rutina, localizate in petale si ...

Ceaiul de anason se recomanda ca expectorant in bronsite. Calmeaza colicile intestinale si stomacale la sugari si copii, face sa creasca diureza si are efect carminativ. Infuzia preparata din 10 g fructe la 100 ml apa ajuta la eliminarea ...

Planta in sine este asemanatoare vitei de vie, o planta agatatoare cu flori galbene delicate si frunze adancite. Iubeste soarele si umiditatea scazuta si necesita udare regulata. Afla mai multe sfaturi utile despre cum sa ingrijesti o ...

Biocrop s-a consacrat de la infiintarea in 2006 in randul cultivatorilor romani ca furnizor de varietati moderne, valoroase pentru cultura rapitei de toamna. Astfel, pe fondul unor suprafete sporite si a unor preturi atractive de valorificare ce se ...

Până prin secolul 17, în anumite regiuni din Franţa şi Germania exista un obicei conform căruia tinerii nu aveau dreptul să se căsătorească decât dacă făceau dovada că au sădit câţiva nuci. Această tradiţie îşi avea originile ...

O practica identificata si adusa tot mai des la cunostinta Asociatiei pentru Protectia Consumatorilor o reprezinta mentiunea înscrisa  pe ambalajele sortimentelor de ulei de floarea soarelui Unisol si Ulvex, produse de SC Bunge Romania ...

Din ciupercile medicinale s-au extras: lentinan, eritadenine, interferon, ergosterol, polizaharide, glucani, steroli si steroizi, glucozizi si glicozizi etc. Ciupercile medicinale au fost utilizate pentru diferite afectiuni, de catre chinezi de ...

Pambac SA o societate cu capital privat 100% romanesc se afla in topul producatorilor nationali din domeniul morarit, panificatie si paste incheind anul 2011 cu o cifra de afaceri bruta de 193 milioane lei. Comfert SRL este unul dintre primii ...

Vineri, 19 februarie 2016, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a  anuntat ca a fost publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, Regulamentul de punere in aplicare al Comisiei Europene din data de 9 februarie 2016, in cadrul ...

Oul de gaina este pentru om unul dintre cele mai pretentioase alimente, datorita valorii nutritive ridicate. Dintre toate alimentele, numai ouale si laptele sunt considerate alimente complete deoarece contin in proportii necesare toti principii ...

Cresterea puilor de sturioni în anul I, în sistem superintensiv, în instalatii industriale cu mediul acvatic controlat este în expansiune, datorita avantajelor oferite de acest sistem: * Suprafata de teren necesara amenajarii fermei este ...

Dintre cele 167 specii de plante care cresc în împrejurimile oraşului Craiova au fost luate în studiu 11 specii parţial cercetate sau foarte puţin. Deoarece ele sunt deosebit de valoroase din punct de vedere farmacodinamic le-am analizat în ...

Alimentaţia este unul dintre factorii cei mai importanţi care contribuie la realizarea producţiilor ridicate de lapte, totodată dă posibilitatea crescătorului de a evita starea de subalimentaţie sau furajarea excesivă a animalelor, ...

Valoarea alimentare a produselor agricole poate fi apreciată pe de o parte prin conţinutul şi calitatea principiilor nutritive, pe de alta în funcţie de unele însuşiri fizice, cum sunt culoarea, mărimea, greutatea hectolitrică etc., ...

Mai multe asociatii reprezentative ale producatorilor agricoli din Romania au publicat un comunicat prin care solicita guvernului si primului ministru sustinerea ministrului agriculturii, Valeriu Tabara, in demersul acestuia privind problematica ...

Etichetele de pe produsele alimentare ar trebui sa contina informatii nutritionale, precum si recomandari cu privire la consumul zilnic. Asa au votat, recent, deputatii europeni, care au respins propunerea de introducere a sistemului tip semafor ...

Peste tot in lume, consumul de peste a crescut semnificativ in ultimele decenii. Recomandarile actuale privind nutritia invita la un consum crescut, mai ales pentru protectia impotriva bolilor cardiovasculare, fara a preciza originea - din mediul ...

Românii rămân fideli, prin tradiţie, cărnii de porc, chiar dacă nu este sănătoasă. În medie, românul consumă 60 de kilograme de carne pe an. Jumătate din acest consum, adică 30-32 de kilograme pe an, este reprezentat de carnea de porc, ...

2. Tehnologia de crestere si ingrasare a crapului. a) Pregatirea bazinelor de crestere In vederea crearii, in helesteele de crestere si ingrasare a crapului a conditiilor optime pentru dezvoltarea pestilor se impune aplicarea lucrarilor de ...

Cei mai gustoşi păstrăvi din România se află la Păstrăvăria Gilău din judeţul Cluj, spun gastronomii care cumpără de aici exemplare frumoase pentru meniurile lor deosebite. Valeria Paşca, şefa păstrăvăriei, a declarat pentru ...

Cultivarea ciupercilor a devenit in ultimii ani o afacere profitabila in Romania. Este profitabil pentru producatori dar si pentru consumatorii de ciuperci (din punct de vedere al nutritiei vorbind). Cu toate acestea oferta este mult sub cererea ...